頂いた柑橘類

2016-01-31 | 料理

     頂いたまま 野菜室に入れていた柑橘類たち・・・
     大きなキンカン、橙、スダチ、、友人の庭育ちで 無農薬です。

        



     保存も長くなり 「早くなんとかしてやらないとネ」


        『キンカン、蕪、昆布の酢の物』
   
        


        『ジャム or ママレード』 ともつかぬ物が出来上がりました。

        

        

        

        当分は 様々に活躍してくれるでしょう。


        『スダチと橙の 果汁酢』 

        

        (醸造酢を加えると 一年ほどは冷蔵保存がききます。 
             ➡ ポン酢を作る、焼酎の香りづけにする、焼き魚にかける、など便利に使います)



     自然のものが一番ですね。 




     
        

琴奨菊関

2016-01-26 | Weblog

        
     琴奨菊関、初場所優勝おめでとうございます


             
     
     上は・・2009年12月に撮らせて頂いた写真です。
     「老齢とでは、、悪いわねぇ」 と思ったけれど お願いしました。  
     ちゃんと付き人の方が居られて・・ シャッターを押してくださいました。

     写真に入って下さった経緯は 以前のブログに書きました。  こちらから
     (当時は 写真の扱いに不慣れで そのまま載せるる事は遠慮しました。)
     この度ファイルを見つけ出し 晴れてup出来た次第です。



     2011年に大関になられてから 優勝に絡むことなく
     それどころか 『カド番』5回、、故障が続いて 苦しまれたそうです。


     ご結婚が大きなきっかけになられ 一念発起。。
     奥様のサポートが 何よりの力だったとか・・・   
     素晴らしい トレーナーにも巡り合い
     
     遂に優勝を成し遂げられました。
     

     日本人の優勝は10年ぶりだそうで 地元は大盛り上がり
     日本中が沸いています。

     モンゴルから来て角界に入り 今まで活躍し続けてきた横綱はじめ 
     多国の関取には 心より感謝をします。

     決して排他的な思いはありません
     これからも 角界で活躍して頂きたいのです。

     日本人の力士が 互角に取り組めることを願って応援している事を 
     分かっていただきたいです。
     素晴らしい相撲を期待しています。 


            

真っ白な世界

2016-01-24 | 驚いた

     目が覚めると 障子から入る光が明るくて・・・
     雪は深夜から降り続いた様で けっこう積っていました。

        


     福岡地方の最高気温は -1℃~-2℃ですって!?   
     昨日のうちに買い物をしておいて 正解でした。
     「してやったり」 (誰でも備えること、、当たり前でした


     今日は暖房を切ることは出来ないでしょう
     で、、ただ今の室温は21℃ です。

        



     友人は、ボストンに行っています。
     報道では 東海岸は記録的な大雪で 『非常事態宣言』が出たとか・・ 
     停電になっている所もあるそうです。

     もしかしたら彼方で 不自由をしておられるのかもしれません。
     今は、思いを馳せるのみですが 
     彼女が帰国されたらランチしながら 土産話を聞かせて頂きましょう。



                     

発掘調査

2016-01-23 | Weblog
  
     掘り下げた土地をシートで覆って 重石で抑えた場所・・・
     「匂いますねぇ~!」
     ご存じ 『発掘調査』 でしょうか。

        

     
     通りがかりに見つけ 興味深かったものの
     何時も発掘している訳ではありません。

     天候次第ですし 土曜・日曜・休日は 
     休みの様子で カバーが掛かっています。
     折よく作業中でも 勝手に写真を撮るのは失礼かしら?


     たまたま居られた指導者らしき方に伺いました。
     「遠慮なく撮ってイイですよ。」って 許可を下さいましたが
     矢張り、ズカズカ&パチパチとはゆきませんね。


     
     昼に休んでおられる時がチャンス
     
        

     重要な発掘品は出たのでしょうか
     「下級武士が住んでいた地域ですし 何度もさらっているので・・・」 との事。。

     先の戦争の「大空襲の跡が 分かります」と
     指さす辺りは赤っぽく焼けていました。
 
 
     この辺りで説明会を開かれたことは有りません
     大した物は出なかった様です。
     それでも・・なにかワクワクするから 不思議です。


     いつの日か 貴重な発掘があります様に 夢見る夢子です。




                    

大寒に咲く

2016-01-21 | 花便り

     当地でも 一昨日は積雪になりました
     「ヒェ~」 って言うほどの 冷えでしたよ。

     今日は、大寒の入りです。
     立春までは ず~~っと『大寒』で
     動物・植物・あらゆる物が 寒さに耐える時季・・・

     健康に留意して参りましょう。


     今までの暖かさが この様な花を咲かせました
     狂い咲きなんて云えない程に 咲きそろい
     「お見事」・・・

        
 
         顔を近付けて見ても 確かにサツキなのです。


     ここだけは 初夏の風情でした。

イス取り合戦が始まる

2016-01-19 | ぶつぶつ

     10日あまりを なんと長く感じたことでしょう
     昨晩、ようやく新しいパソ君に触れました。

     7年半もの長い間 働いてくれたビスタは
     見切り時ではないですか? とサインを出していました。

     なおもクリーニングしながら使い続けましたが 
     調子は落ちる一方・・・
     

     決して油断していたわけではないけれど
     心配は現実となり 突然のダウンで衝撃。。
     「ほ~らネ だから言っていたのにぃー」って声が聞こえそうです。



     「データの移行は大丈夫かしら?」
     昨晩までの イライラ・冷や冷やは杞憂でしたが
     新らしいパソ君に慣れるまでは 日にちと努力が必要です。

     何処をたどれば 求めるモノを出せるか さっぱり分かりません。


     兎に角「早く使えるようになりたい」 ばかりで
     『パソ君の前に座りたい競争』は しばらく続きそうです。 


                      

耳納連山スカイライン

2016-01-03 | お出掛け

     2日は、高良大社にお参りして
     スカイラインを行く予定でした。

     予想が甘かったのでしょうか
     数珠つなぎの車は 神社下まで続き 駐車できません。
     車内で手を合わせて通過する事に・・
     「済みません 近い内に参ります」

     スカイラインは 我等の独占でした。

    


     耳納平から 南の方を見る
     霞んでいる山の重なり 濃淡が美しいです。

     


     ハンググライダーの発進場所(グライダ―山と呼ばれている)
     踏み外せば そのまま下界まで転がりそう! 
     良くまぁ こんな所から飛ぶもの。。

     


     鷹取山・・・ 
     ブログの師が登山回数を更新されました(昨年、112回とは凄いです)

     

     
     私達も 「もちろん登りましたヨ」 って・・
     車から下りた  此処だけですけれど。


     山頂です 見えるのは霧だけ。。

      海抜802mは 連山イチだそうです。


     ワイワイと楽しかった!
     次の機会は 完璧な見晴らしを期待しましょう。

      
      

お年賀

2016-01-01 | Weblog


     「新年の御挨拶を
                申し上げます」



     多くの地方で 晴天に恵まれ
     穏やかな スタートになりました。

     今年も、皆さまと共に 健康で過ごせます様に・・・