目覚めると 雪世界でした。
それも、、こちらには珍しくシッカリ積り
10センチ程になっています。
しかし大晦日なんです。
今日は 「雪が、、寒い、、！」等とは
言ってられません 動くのみです。
我が市とＦ市の 中間点で会い
物々交換をする事になっていましたから。。
途中で車を降り 雪景色をカメラに収めました。
堤防の上は風が強く カメラが揺れます。
冷たいです。
*
*
*
物々交換、これ 『助け合い』
先方から ”大根、里芋、トマト、キャベツ、お屠蘇、その他”
雪の様に白く、肌のキメが綺麗な大根は
先ほど ”大根鍋”に・・美味しかった～。
当方からは ”自作お節料理と赤飯”
冷凍してあった栗入り お節は飽きますもの・・・
何時も何かと心掛けて下さり有難う！
来年も 「一緒に楽しみましょうネ」
今日の総ての仕事を終え パソコンの前に・・
「Ｎ響の”第９”演奏会」を 耳の後ろで聴きました。
「ジルベスター音楽会」で カウントダウンをして！！
「朝まで生テレビ」で 絶対に夜更かしするぞ！？
沢山の方々にお世話になり・・・
楽しい一年でした 感謝。
押し迫ってきました。
皆様にも私にも
平等に与えて貰った1年＝365日、、
有効に使え ＯＫだったでしょうか！？
ここへ来て 『お～～い猫、手を貸して――』
・・と 叫びたくなったのは誰のせい？
「私ゆえ そうですねハイ！！」
今朝は 「竜巻警報（注意報だったかナ？）」 が出て、、
なのに 朝はピッカピカの晴天に
「し～めたっ！」
それからが・・・・
一瞬で変わる天気に翻弄されました。
雨、曇り、晴れが 入れ替わりでした。
『猫の目の様に』 クルクル変り 風も強く、
1日中戸惑いました。
今年も残り3日、、ではご挨拶を。。
お幸せな佳き新年を
お迎え下さい
この曲、大好きです
何年経っても この季節には聴きたくなります。
リズミカルで でも刻み過ぎていないので聴き易い
ハッピーではない様だけれど 辛くはない。。。
この季節になると
聴かずには居られない曲です。
< 大好きなクリスマスソング -->
Merry Christmas
For You !!
争い 不幸 貧困が
少しづつでも 無くなってゆきます様に。。。
皆さまが ご家族・お友達と
暖かい団らんを 楽しまれます様に。。
目を覚ますと・・・
深い深い霧で
外は殆んど見えません。
7：00過ぎ
7：40分頃
9：40分頃
10：00過ぎ
そして、、、
良く言われている様に
快晴、風も無く素晴しい天気になりました。
一昨日は、、『皆既月食』
昨日は、、、、『冬至』
冬の季節の区切りを感じます。
忘年会。 何回やってもイイものですね。
昨日は焼肉屋さんで・・・
牛タン、はらみ、ホルモン、豚トロ、野菜炒め、、
”焼きながら” なんて面倒！
店の厨房で焼いて貰い
食欲娘（？）は
「話す」 「食べる・飲む」 に専念です。
厚手のタン（↑）、ホルモン（↓） 美味しかった！
野菜も次々登場。
店内は満員で 高校生も制服姿で5・6人
「ご飯大盛りで、、」との注文は 微笑ましい。
豚トロ （メニューには ピートロって書いてあった）
『マッコリ』 は にごり酒を甘めにした感じです。
1㎝ばかり舐めてみました ウン！！
「口当たりが良くて 下戸でも美味し～い」
帰りには 近くのイルミネーションを見に・・
お母さんが我が子を カメラでパチリ！
子供さんも 夜の外出を喜んでいる様子です。
季節外れの陽気 穏やかな夜でした。
「早くしないと」 と・・・
何処かにつかえていた物が 一つだけ下りました。
年賀状・・・若い方は
携帯のメールで済ませたり。。
（流石に上司には 年賀状を出すらしいですが）
宛名を代筆する業者に頼んだり
（アララ！）
『おめでとう！』 も進んだ（？）ものですね～
でも、、、、我が家の場合は
そこまでは 進んで居りません。
パソコン教室で 教えて頂いた事を参考に
「こう かしら？ ああ かしら？」
ようやく出来上がり。。
宛名書きは
相棒――「筆ぐるめ」にお願い。
私―――せめてもと「筆と墨で」
宛名と一言を添えて
『1枚・2枚・3枚・・・・～～・・・』
二日掛りでようやく終えました。
先方のお名前を書き留め
喪中のお宅を書き添えて 一覧とし、、
（アレッ 差し上げたかしら？
なんて時々有りませんか！。。）
昨晩遅くに 「総て終了」
さあ！ 次は 暮の買い物に、、、
私も急ぎ足になってくるのです。
その内、走り出すかなって？
「そう。。きっとネ」 
師走・・・日にち、お財布の中も
「押して来たぁ――」 そんな時に
簡単、安価な、こんな料理は？、、、、
調味料・・醤油、味醂、オイスターソース、コショウ、ゴマ油
他に水溶き片栗粉
豚肉を炒める
戻した干し椎茸、長ネギを加えて炒め
醤油・味醂（今回は各大匙2杯位）、オイスターソース、
白菜の厚い部分、次いで葉の部分を加えて炒める
白菜から水分が出たら水溶き片栗粉でトロミをつけ
コショウ、ゴマ油で香りをつけ →出来上がり。
白菜の水分が少なくて 出来は良くなくて残念！
椎茸の戻し汁を入れて補ったのですが、、
もう少し”とろみ”が 具材に絡んだ方が美味しいです。
豚肉は量が多い方が 味が良い様です
我が家では豚肉を控え ”厚揚げ”を使います
醤油・味醂は お好みで、、
ゴマ油は多めにして 香りを効かせて良いでしょう
買い置きの食材を使って 簡単・安い料理。。
忙しい日は 『御飯とワンプレート』 なんて如何？
「寒くなったねー」
「ウン、急にね。 何処かで温まろう」
「オッと 特等席見ぃ～付けた」
「ちょいと 失礼します」
「あっ！ 来た来た人間だ 逃げようか？
小さな箱が光ったよ 用心して。。」
「動かないで、、 良く観察しよう
静かに、、Ｃａｔｓとも言わないで。。！」
「ふぅ～～大丈夫 怖い人では無いみたい」
「ここは イイ休み場所！！」
＊ ‐‐ ＊ ‐‐ ＊
「大きに御邪魔しましたね 猫くん
」
検索したところ、、、
沢山の「料理レシピ」が見つかりました。
皆さまに愛用されている様ですね
今後、ボチボチ参考にさせて貰いましょう。
しか～し その前に・・・
主婦のプライドにかけて 自分で何か作ろう。
（そんな 大袈裟な～～！）
先ずは ”蟹と豆腐の中華風” を作りました
以前、”蟹缶”で 作っていた料理です。
（アレレ？？？）
蟹カマを軽く炒め
湯の中で温め、水分を切った豆腐を加え
スープを加え 塩・コショウで調味
片栗粉で薄くトロミをつけました。
少量のゴマ油で 少～し香りを付け出来上がり。
んん
とは言え この使い方、
代用品の域を出ていないのね―
