水車そば さかせ

 

 

　　　　　　　　”おすぎさん”が　ＴＶ番組で訪ねた　”そば処”　

　　　　　　　　是非一度食べたいと　チャンスを待っていたのです。

　　　　　　　　例によってＰＣ検索　地図をプリント、、

　　　　　　　　これを我が家では　『紙ナビ』　と呼んでます。

 

　　　　　　　　広川ダムは　満々の水でした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　釣り人が糸を垂れて、、何が釣れるのかナ？

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　紫陽花、まだ美しく咲いていました！？

 

 

　　　　　　　　頃は良し　水車へ。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　直径7メートルの水車が　粉を挽いたり、米を搗いたり

　　　　　　　　そばを捏ねたり。。ユッタリとした仕事振り。　

　　　　　　　　後ろの水車小屋は　「ゴットン館」　と名が付いています。

　　　　　　　　

　　　　　　　　「水車そば　さかせ」

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　ログハウスで　そばを頂く。。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　野草の天盛りそばには　抹茶塩が付いていました。

 

　　　　　　　　そばはモチモチして腰強く佳し、タレも佳し

　　　　　　　　珍しい　野草の天ぷらは　尚も佳し。

　　　　　　　　それは何かと問われれば・・・

　　　　　　　　　　雪の下、スギナ、ヨモギ、葛、枇杷の葉、

　　　　　　　　　　つゆ草、茶の葉、カボチャの花、らっきょう

 　　　　　　　（中でもつゆ草には、おすぎさんもビックリだったとか） 

 

　　　　　　　　野草の下から　海老が遠慮がちに現れ

　　　　　　　　「　？　？　？　・　・　」

　　　　　　　　「近所の方々には　お馴染みの野草だけでは

　　　　　　　　　　　　済まないと思い　海老を加えました」との　店主の説明に

　　　　　　　　合点がゆきました。　

　　　　　　　　優しさゆえの　配慮なのですね。

 

　　　　　　　　

　　　　　　　　そよ吹く風が緑を揺らし　

　　　　　　　　ヒグラシの声が　♪　カナカナカナ・・・　♪

　　　　　　　　それが、驚きの合唱なんです　

　　　　　　　　山は秋の気配？。。。　いや、筈が無いよねぇ～。