丑の日

　　　　　　　　梅雨が明け　気温はウナギ登りです。

　　　　　　　　『丑の日』は　我が家、　何年も来ませんでした
　　　　　　　　今年も　「”　”」　同じくで　ゆく覚悟でしたら・・・

　　　　　　　　生協の鮮魚部の方に　勧められて
　　　　　　　　ヤットコ決心し　⇒　予約してしまいました。


　　　　　　　　昨日の午前中、　カメラを持って受け取りに・・
　　　　　　　　写真は空振りぃ　残念でした。　

　　　　　　　　モウモウと煙る中で　うなぎが焼けて
　　　　　　　　匂い充満・・・と思いきや大違い！
　　　　　　　　殆ど焼上がった冷蔵ウナギを
　　　　　　　　火の上で温め　素早くラッピングです。

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　資源絶滅を　危ぶむ程に食べ　
　　　　　　　　世界中から買い尽くす勢いの　日本人の胃袋・・・

　　　　　　　　マグロも、ウナギも、「我が家の生活から除外する」と
　　　　　　　　決めたからには　実行してきた積りです。

　　　　　　　　でも、、ウナギは格別に美味しかった！！！

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　わざと、、梅干しを付け合わせました
　　　　　　　　本当の相性は　『良い』　そうです。


　　　　　　　　「これで　あと何年か　ウナギは休みですね」　
　　　　　　　　私の宣言に　約一名が、淋しそうな顔をしました。