燗酒つまみ帳

庭の梅の木も

蕾が膨らみ始めていますが、

今日もまた、冷え込みました💦

奈良二月堂の「お水取り」が終わると

暖かくなると言われていますが、

春は、あと少し先でしょうか

 

 

 

あまから手帖
～酒場遺産～

 

３月号

 

燗の美穂さん「燗酒つまみ帳」に、

「大治郎・山廃純米火入れ」も

ご紹介頂いています。

 

 

 

１５ページにわたり

燗酒に合うお料理レシピも掲載!!

 

 

酒場に足を運びたくなる１冊です。

 

 

大治郎・山廃純米火入れ

５５℃～６０℃

「飛び切り燗」でどうぞ