畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

夏・蔵のメンテナンス

2020年08月10日 08時54分08秒 | 蔵での仕事

8月10日(月) AM7:00

作業場の温度、既に29℃…💦

朝から主人と、お墓掃除へ

そして、どうなる本日のラベル貼り

暑いよ~、

 

7月、お酒を搾る蔵の

床メンテナンスを行っていました。

先ずは(奥)  

搾り機の床から

社長と・蔵人さんと2人で

洗って、磨いて

高圧洗浄機でも落とせなかった

黒い汚れ

手前の床も綺麗になりましたよ

 

さぁ、間もなく

ラベル貼りが始まります

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