畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

自社栽培の酒米の刈り取り①

2022年10月11日 15時23分07秒 | 畑酒造~農業部~

19歳の酒プロジェクト

~稲刈り~

午後からも

酒米の刈り取りを行いました。

自社栽培の酒米:吟吹雪🌾

刈り取り後、

直ぐ乾燥にかける為、

隣町の倉庫へ

軽トラックで何度も

往復します 💨💨

毎年集まってきます

この日は10羽以上…

増えている

酒米の真ん中を

コンバインが入ります

この刈り取り方

何だか好き

効率がいいのだろう(*^.^*)

外は、秋の香りにあふれています

翌日も、酒米の収穫を行いました🌾

ー10月2日(日)ー

続く…。

 

 


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