区画整備された田んぼ、
第２回・石拾いが雨の為中止になりました。
田んぼに出る機会も、
例年より、増えそうです。
という事で、予定を変更ヽ(^。^)ノ
夏粕の袋詰めを行いました。
「そろそろ…かな」と
数日前よりタンクを確認していた社長
たんびに
酒粕のいい香りが、
蔵に広がります
冬にとれた酒粕を
小タンクに踏み込み
熟成保存させました。
奈良漬け用の酒粕です。
色もよく、いい固さで頃合いです。
この日は、いなせやさんも
ご来蔵下さいました。
今週末の、お酒の会の打ち合わせ
いつも、ありがとうございます
