今朝まで元気に上に伸びていたのに、今は潰されてぐったり
4月12日（水曜日）の夕食です。
⚪︎ ピーマンの肉詰め
⚪︎ 彩りお豆の煮物
⚪︎ 生野菜
⚪︎ 白菜のおみそ汁
⚪︎ じゃがいもとメンマのピリ辛炒め
（主人のおつまみ用）
手のひらからはみ出るくらい大きなピーマンを使って肉詰めを作りました。
八百屋さんでピーマンを買おうと思ったら、この大きなピーマンしかなくて、美味しいと勧められたので買ってきました。
が、買い置きしてあった合挽き肉の量が足りなさそう💧
玉ねぎとたっぷりのえのきを入れて肉だねを作りました。
結果、少しヘルシーに❗️
煮大豆と枝豆とにんじんと白滝とキクラゲの煮物を作りました。
大きさを揃えて切って和風顆粒だしとお醤油で煮ました。
彩りよく美味しくできました。
いつものトマトにきゅうりをプラス。
ほぼ毎日食べてるトマト。
色んな効果が出るといいなぁ〜。
※ 写真は私の分です。
最近お仕事が忙しく、帰宅してお昼ご飯を食べるのが１７時前後になってしまうので、夕食まであまり時間が空かないので、少なめにしてます。
今日はお仕事がお休みです。
お出かけする用事がなく、ゆっくり家事やつまみ細工でもして過ごそうと思ってます。
お天気が良くて、春の陽気です。
お庭も新芽の緑が眩しくなってきました。
左上から…
杏の実が膨らんできました。
ヒゲだらけの桑の実も。
桑の木ってお花が咲かないのに身が成るって不思議です。
四つ葉は見つけれなかったけど、三つ葉のクローバーがいっぱい。
アイビーの新芽がまぶしいです
赤いお花がお庭のアクセントに
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⚪︎ ピーマンの肉詰め
⚪︎ 彩りお豆の煮物
⚪︎ 生野菜
⚪︎ 白菜のおみそ汁
⚪︎ じゃがいもとメンマのピリ辛炒め
（主人のおつまみ用）
手のひらからはみ出るくらい大きなピーマンを使って肉詰めを作りました。
八百屋さんでピーマンを買おうと思ったら、この大きなピーマンしかなくて、美味しいと勧められたので買ってきました。が、買い置きしてあった合挽き肉の量が足りなさそう💧
玉ねぎとたっぷりのえのきを入れて肉だねを作りました。
結果、少しヘルシーに❗️
煮大豆と枝豆とにんじんと白滝とキクラゲの煮物を作りました。
大きさを揃えて切って和風顆粒だしとお醤油で煮ました。彩りよく美味しくできました。
いつものトマトにきゅうりをプラス。
ほぼ毎日食べてるトマト。色んな効果が出るといいなぁ〜。
※ 写真は私の分です。
最近お仕事が忙しく、帰宅してお昼ご飯を食べるのが１７時前後になってしまうので、夕食まであまり時間が空かないので、少なめにしてます。
今日はお仕事がお休みです。
お出かけする用事がなく、ゆっくり家事やつまみ細工でもして過ごそうと思ってます。
お天気が良くて、春の陽気です。
お庭も新芽の緑が眩しくなってきました。
左上から…杏の実が膨らんできました。
ヒゲだらけの桑の実も。
桑の木ってお花が咲かないのに身が成るって不思議です。
四つ葉は見つけれなかったけど、三つ葉のクローバーがいっぱい。
アイビーの新芽がまぶしいです
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4月11日（火曜日）の夕食です。
⚪︎ ブリの塩焼き
⚪︎ 野菜サラダ
⚪︎ がんもの出汁煮
⚪︎ 肉団子汁
ブリの腹身が特売だったので買ってきて、塩焼きにしました。
身がふわふわで美味しかったです。
大根おろしがあれば尚美味しかったかも…💦
野菜たっぷりのサラダです。
後から乗せたチーズとくるみが良かったです👍
大きながんもどきを4当分切って、だし汁で味が染み込むまで煮ました。
煮汁にとろみをつけて、小ねぎも入れて出来上がり。
優しい味でほっこりでした。
合挽き肉があるけど、何にして食べたい？って次女に聞いたら、何でもいいから肉団子❗️って。
合挽き肉の肉団子汁にしました。
白滝、お豆腐、えりんぎ、青梗菜も入れてヘルシーな汁にしました。
今日は午前でお仕事は終わったけど、１３時３０分から（会社で）講習会があるんです。
１時間３０分も空くので、会社を抜け出してお買い物へ🚃💨
結構ギリギリのタイムスケジュールになってしまってます。
ご飯食べる時間がなくなりそうです💧
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⚪︎ ブリの塩焼き
⚪︎ 野菜サラダ
⚪︎ がんもの出汁煮
⚪︎ 肉団子汁
ブリの腹身が特売だったので買ってきて、塩焼きにしました。
身がふわふわで美味しかったです。大根おろしがあれば尚美味しかったかも…💦
野菜たっぷりのサラダです。
後から乗せたチーズとくるみが良かったです👍大きながんもどきを4当分切って、だし汁で味が染み込むまで煮ました。
煮汁にとろみをつけて、小ねぎも入れて出来上がり。優しい味でほっこりでした。
合挽き肉があるけど、何にして食べたい？って次女に聞いたら、何でもいいから肉団子❗️って。
合挽き肉の肉団子汁にしました。
白滝、お豆腐、えりんぎ、青梗菜も入れてヘルシーな汁にしました。今日は午前でお仕事は終わったけど、１３時３０分から（会社で）講習会があるんです。
１時間３０分も空くので、会社を抜け出してお買い物へ🚃💨
結構ギリギリのタイムスケジュールになってしまってます。
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4月10日（月曜日）の夕食です。
⚪︎ カイワレの肉巻き
⚪︎ ポテトサラダ
⚪︎ メンマと野菜の炒め物
カイワレ大根とえのきを豚肉に巻いて焼きました。
カイワレ大根のピリッと辛い感じが良いアクセントになってました。
蒸したじゃがいもと干しエビと新玉ねぎとパセリをマヨネーズで和えてポテトサラダを作りました。
トマトも一緒にいただきました。
メンマともやしとニラの炒め物です。
メンマに味があるので、お醤油を少しだけ入れて味付けしました。
最後にごま油と黒ごまを入れて出来上がり。
ラーメン食べたくなっちゃう味でした😋
時系列間違ってますが…昨日のお昼ご飯です。
お気に入りのポーリッシュポタリで、美味しくいただきました。
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⚪︎ カイワレの肉巻き
⚪︎ ポテトサラダ
⚪︎ メンマと野菜の炒め物
カイワレ大根とえのきを豚肉に巻いて焼きました。
カイワレ大根のピリッと辛い感じが良いアクセントになってました。蒸したじゃがいもと干しエビと新玉ねぎとパセリをマヨネーズで和えてポテトサラダを作りました。
トマトも一緒にいただきました。メンマともやしとニラの炒め物です。
メンマに味があるので、お醤油を少しだけ入れて味付けしました。最後にごま油と黒ごまを入れて出来上がり。
ラーメン食べたくなっちゃう味でした😋
時系列間違ってますが…昨日のお昼ご飯です。
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4月8日（土曜日）の夕食です。
⚪︎ 回鍋肉
⚪︎ 鶏肉とブロッコリーのミルクスープ
⚪︎ さつま揚げと白滝の煮物
⚪︎ 冷やしトマト
市販のソースを使って回鍋肉を作りました。
市販のソースは間違いないですね👍
鶏肉、にんじん、タマネギ、ブロッコリーを入れ牛乳仕立てのスープを作りました。
チーズも入れてコクを出しました。
さつま揚げとにんじんと白滝の煮物です。
ちょっと白滝の割合が多かったです😅
4月9日（日曜日）の夕食です。
一日中雨だったのでお買い物にも出れず💧
なんだかんだで次女と２人の夕食だった事もあって、次女の方リクエストに。
昨日はダイエットお休みの日だったみたいで（😅）回転寿司のお持ち帰りでーす。
次女が選んで買ってきて来れました。
おみそ汁だけ作りました。
お豆腐となめこのお味噌汁でした。
これも次女のリクエストで
市販の茶碗蒸しでした。
久々のお寿司🍣
美味しかったです😋
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⚪︎ 回鍋肉
⚪︎ 鶏肉とブロッコリーのミルクスープ
⚪︎ さつま揚げと白滝の煮物
⚪︎ 冷やしトマト
市販のソースを使って回鍋肉を作りました。
市販のソースは間違いないですね👍鶏肉、にんじん、タマネギ、ブロッコリーを入れ牛乳仕立てのスープを作りました。
チーズも入れてコクを出しました。さつま揚げとにんじんと白滝の煮物です。
ちょっと白滝の割合が多かったです😅4月9日（日曜日）の夕食です。
一日中雨だったのでお買い物にも出れず💧
なんだかんだで次女と２人の夕食だった事もあって、次女の方リクエストに。
昨日はダイエットお休みの日だったみたいで（😅）回転寿司のお持ち帰りでーす。
次女が選んで買ってきて来れました。
おみそ汁だけ作りました。
お豆腐となめこのお味噌汁でした。これも次女のリクエストで
市販の茶碗蒸しでした。
久々のお寿司🍣
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