カイワレ大根の肉巻き

4月10日（月曜日）の夕食です。



⚪︎ カイワレの肉巻き
⚪︎ ポテトサラダ
⚪︎ メンマと野菜の炒め物

カイワレ大根とえのきを豚肉に巻いて焼きました。
カイワレ大根のピリッと辛い感じが良いアクセントになってました。

蒸したじゃがいもと干しエビと新玉ねぎとパセリをマヨネーズで和えてポテトサラダを作りました。
トマトも一緒にいただきました。

メンマともやしとニラの炒め物です。
メンマに味があるので、お醤油を少しだけ入れて味付けしました。
最後にごま油と黒ごまを入れて出来上がり。
ラーメン食べたくなっちゃう味でした😋



時系列間違ってますが…昨日のお昼ご飯です。
お気に入りのポーリッシュポタリで、美味しくいただきました。





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