うなぎは高くて買えない💦

7月24日（金曜日）の夕食です。



⚪︎ ぶりのお刺身
⚪︎ 彩野菜の炒め物
⚪︎ 枝豆
⚪︎ なめことお豆腐のお味噌汁


昨日は土用の丑の日でしたが、家族4人分のうなぎを買う予算もなく…💧
せめて、主人の好物のぶりのお刺身にしました。
うなぎにはかなわないけど、値札に天然ぶりって書いてありました。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも美味しいかったです。

パプリカとインゲンで彩り鮮やかに炒め物を作りました。
玉ねぎと豚肉も入れました。
蒸し焼きにしている間に、お刺身を切ってたら、ちょっと焼きすぎちゃいました💦
味付けは塩コショウで、隠し味にめんつゆを少々入れました。




今日は次女に付き合って、大学のオープンキャンパスに行って来ました。
最寄りの駅から大学まで、私達のような学生の親子に会わなくて、早く来すぎたのかなぁ？って思いながら到着。
やっぱり様子が変。
警備員さんに確認したら、時間を間違えていて（1時間30分早い！）しかも学部間違い。
つまり無駄足だったんです
でも、親切に係りの職員さんが個人的に説明をしてくれて質問にも答えてくれて、おまけに資料一式とジュースをくれました。
キャンパス内をゆっくり見学はできなかったけど、逆に必要最小限の時間で目的を果たした感じ😅
予定より早く終わったので、帰り途中でランチして帰ってきました。
私は日替わり海鮮丼でした。
丼か大き過ぎて、中身が少なく感じるけど、お腹一杯で帰ってきました。




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