今日は”ブルーマウンテンNo.1”の日でした！

今日は”ブルーマウンテンNo.1”の日でした！

ブルーマウンテンと言えば、珈琲に少しでも興味のある方ならば”最高の珈琲”との認識があると思います。今日、このブルーマウンテンNo.1が４００ｇも売れました。（個人的にはすごい事です）
店舗近隣の事務所代表の方が来店いただき”お土産に３００ｇ”、そして面倒を見てもらっている地元”エリーゼ洋菓子店”のお客様がおいしいケーキとおいしい珈琲を飲みたいとの事で急きょエリーゼ洋菓子店へ”ブルーマウンテンNo.1”１００ｇを届けました。
夕方には、昨年相模原市創業塾で一緒だったI氏家族に来店いただき、ジャマイカびいきのご主人に”ブルーマウンテンNo.1”を飲んでいただきました。

この”ブルーマウンテンNo.1”を含む”パナマ・ゲイシャ””ハワイ・コナＥＦ”は高価な珈琲のため、店舗ではそれぞれ”月一回の少量焙煎し売り切れ御免”の珈琲と決めました。
”ブルーマウンテンNo.1”は毎月１日焙煎（現在少量有り）
”パナマ・ゲイシャ”は毎月１１日焙煎
”ハワイ・コナＥＦ”は毎月２１日焙煎です。

特に”パナマ・ゲイシャ”は高価で入手困難な為、めったに焙煎できない豆で、私も今は店舗に一キロ確保していますが１１日の焙煎にむけて楽しみにしている豆です。
なんとも言いようがない”酸味と甘みとこく”いっけん珈琲ではなく紅茶と間違えそうなフレーバーです。機会があれば是非ご賞味ください。

（ＰＳ）
今日は、地元で２回目の”出前珈琲（ポットサービス）”をする機会がありました。地元燃料屋さん（杉本商店）からの注文でした。
又、夜には初めて”メールでの宅配珈琲の注文（実は中学校の同級生から）があり、勉強を兼ねてやり取りを行いました。

そんな訳で、今夜はいつもより多目の”ほろよい”の中でブログ更新！この後、明日（日曜日）の為に今日焙煎した４種類の珈琲の焙煎後ハンドピックをして寝ることといたします。
おやすみなさい・・・・・