50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

【初登場】『コロンビア ピンクブルボン(中深煎り)』販売のお知らせ(石井珈琲店)

2022-08-30 09:06:16 | 日記
新しいコロンビア豆の仲間入り『コロンビア ピンクブルボン』です。

ウィラ県、サンアドルフォ地区、ブエノスアイレス農園産
レッドブルボンとイエローブルボンの自然交配で出来たのが
この『ピンクブルボン』です。
ジューシーでピーチのようなフレーバーを感じ、
すっきりクリーンな飲み心地です。
価格は「670円/杯・1,050円/100g」です。
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価格改定のお知らせ(石井珈琲店)

2022-08-18 13:59:33 | 日記
2022年9月1日(木)より
  ・珈琲豆「インディア 100g」730円 → 780円
  ・「リンゴジュース」     400円 → 450円
に改定させていただきます。
                2022年8月18日 石井珈琲店
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『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2022-08-15 11:20:51 | 日記
本日『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』を焙煎しました。
 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は670円/杯。1,050円/100gです。
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『メキシコ アナエロビック(中煎り)』『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2022-08-09 14:27:23 | 日記
本日『メキシコ アナエロビック(中煎り)』『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』を焙煎いたしました。

メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産。
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。
価格は、700円/杯、1,600円/100gです。

水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「エメラルドマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は670円/杯、1,000円/100gです。
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『パナマ レリダ ゲイシャ』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2022-08-01 12:07:39 | 日記
本日『パナマ レリダ ゲイシャ』を焙煎しました。

パナマ・ポテケ地区、レリダ農園産。
ゲイシャ種独特の柑橘系に加え、ナチュラル精製方法
の酸味・甘味・香りに優れたトロピカルな風味を
お楽しみください。
価格は、950円/杯・2,600円/100gです。
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