50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

10月1日営業時間変更のお知らせ(石井珈琲店)

2021-09-30 14:47:49 | 日記
10月1日(金)は都合により『午後1時からの営業』とさせていただきます。
ご理解、ご協力お願い致します。
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『コロンビア・カフェインレス』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-09-17 15:18:22 | 日記
本日、「コロンビア・カフェインレス」を焙煎しました。
スイスウォーター式により、カフェインを97%除去しました。カフェインが苦手な方、夜も安心してお飲みいただけます。
価格は、550円/杯、800円/100gです。限定の為、数量に限りがありますので、お求めのお客様はお早めに(予約注文承っています)
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『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー』『コロンビア・エメラルドマウンテン』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-09-15 10:25:24 | 日記
昨日、『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー』』『コロンビア・エメラルドマウンテン』を焙煎しました。

中米コスタリカ・タラス地区・ボシュ農園産、アナエロビック
(嫌気発酵)プロセスとワイニープロセス(中米独特のナチュラル
精法)により、まさしく完熟チェリー・ワインを思わせる
フレーバーを実現しました。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。

 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は650円/杯。1,050円/100gです。
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『コロンビア・カフェインレス』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-09-06 14:30:09 | 日記
本日、「コロンビア・カフェインレス」を焙煎しました。7
スイスウォーター式により、カフェインを97%除去しました。カフェインが苦手な方、夜も安心してお飲みいただけます。
価格は、550円/杯、800円/100gです。限定の為、数量に限りがありますので、お求めのお客様はお早めに(予約注文承っています)
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秋の季節限定「秋茜(あきあかね)」の登場です(石井珈琲店)

2021-09-04 17:07:28 | 日記
9月5日(日)より、秋の季節限定ブレンド『秋茜(あきあかね)』を販売いたします。
中深煎りの”コク”と”ほのかな酸味”を、タンザニア豆とニューギニア豆で!
もちろん季節限定の特徴”香り”もエチオピア豆の中深煎りで再現!
価格は、550円/杯、750円/100gです。
(夏の季節限定”夕涼み”も、販売しています)
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