50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

「パナマ・ドンパチ・ゲイシャ」焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-05-31 11:15:15 | 日記
本日「パナマ・ドンパチ・ゲイシャ」を限定焙煎いたしました。
限定の為、数量に限りがありますので、お求めのお客様はお早めに(予約注文承っています)
価格は、900円/杯、豆2,400円/100gです。
尚、限定焙煎珈琲に関しては、ご希望のお客様には50gから販売いたします。
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『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-05-21 10:00:00 | 日記
本日『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』を焙煎しました。
 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は650円/杯。1,050円/100gです。
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『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-05-14 07:25:44 | 日記
本日『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』を焙煎しました。

 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は650円/杯。1,050円/100gです。

メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。
価格は700円/杯、1,600円/100gです。
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【母の日おすすめ】メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)(石井珈琲店)

2021-05-07 11:00:57 | 日記
昨日『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』を焙煎しました。
当店には「母の日限定ブレンド」はありませんが、珈琲好きのお母様へのプレゼントに是非おすすめしたいのが、この『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』であす。
メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。

価格は700円/杯、1,600円/100gです。
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季節限定ブレンド『緑さやか』販売開始のお知らせ(石井珈琲店)

2021-05-05 13:52:23 | 日記
5月5日(水)より、「桜かおり」に変わり、季節限定ブレンド『緑さやか』を、1年ぶりに販売提供いたします。
エチオピア(中煎り)、タンザニア(中深煎り)のマイルドでしかも香り豊富さに加え、ドミニカ(浅煎り)によりほのかに感じる上品な酸味の後味。
酸味の苦手な方にも、良質な酸味への入門としておすすめです。 
価格は、550円/杯、750円/100gで提供いたします。
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