50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

【変更】7月31日(日)は通常営業(5時まで)します(石井珈琲店)

2022-07-30 15:22:12 | 日記
先日の連絡で「7月31日(日)は豆売りのみの営業」としましたが、通常営業(ただし午後5時まで)に戻します。

ただし店舗スタッフが1名の為、お客様へのご提供が遅れ、ご迷惑をお掛けする場合がございます。ご了承ください。
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7月30日(土)・31日(日)は豆売りのみの営業です(石井珈琲店)

2022-07-29 08:12:04 | 日記
都合により『7月30日(土)・31日(日)は豆売りのみの営業』とさせていただきます。
ご理解よろしくお願いいたします。
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『メキシコ アナエロビック(中煎り)』『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2022-07-22 07:31:02 | 日記
本日『メキシコ アナエロビック(中煎り)』『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』を焙煎しました。

メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産。
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。
価格は、700円/杯、1,600円/100gです。

アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は670円/杯。1,050円/100gです。
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『ハワイカウ・エクストラファンシー(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2022-07-15 07:22:23 | 日記
本日『ハワイカウ・エクストラファンシー(中深煎り)』を焙煎しました。
ハワイ島カウ地区の最高級グレード”エクストラファンシー”名実ともに最高級コーヒー!上品な酸味とコク、なめらかなお味をお楽しみください。
価格は 『豆2,600円/100g・950円/杯)』です。(50gからの販売可能です。ご予約受け付けています。)
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『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2022-07-11 11:35:40 | 日記
本日『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』を焙煎しました。

水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「エメラルドマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は670円/杯、1,000円/100gです。
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