50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

『10月の営業カレンダー』と『ベトナム・アラビカ焙煎』のお知らせ(石井珈琲店)

2020-09-29 13:04:55 | 日記

2020年10月は、毎週月曜・火曜日の定休日に加え、

3日(土)・31日(土)は『豆販売のみ』『午後5時まで』の営業とさせていただきます。よろしくお願い致します。


久しぶりに「ベトナム・アラビカ」を焙煎、販売開始です。

ベトナムは今や世界第二位のコーヒー生産国ですが、そのほとんどはインスタントコーヒーや缶コーヒーに使われるロブスタ種で、香りが少なく苦味が特徴です。

当店の取り扱う「アラビカ種」は香り・甘味が特徴で、ベトナム国内の品評会3位に輝いた、チャンレチン農園産の良質アラビカ種グレード1です。甘味と香ばしさのバランスの良い香味をお楽しみ下さい。

価格は、600円/杯、800円/100gです。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「エチオピア・アナエロビック」を焙煎しました(石井珈琲店)

2020-09-26 10:47:37 | 日記
本日9月26日「エチオピア・アナエロビック」を焙煎しましたので、お知らせいたします。

シダモ地方・クジ地区・シャキッソ村・TadeGG農園産。嫌気発酵により、まさに完熟イチゴのような芳醇な香り、際立つ甘みが特長です。
ナチュラル製法・JAS有機認証です。

価格は700円/杯、1,600円/100g(税込み)です。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハワイカウ・エクストラファンシー販売のお知らせ(石井珈琲店)

2020-09-24 16:02:21 | 日記
本日9月24日(木)「ハワイカウ・エクストラファンシー」を焙煎しました。
ハワイ島カウ地区の最高級グレード”エクストラファンシー”名実ともに最高級コーヒー!上品な酸味とコク、なめらかなお味をお楽しみください。価格は 『豆2,400円/100g・900円/杯)』となります。(50gからの販売可能です。ご予約受け付けています。)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

再入荷しました!コーヒーグラインダー『TSUBAME MILL ツバメミル』

2020-09-09 13:30:40 | 日記
好評のコーヒーグラインダー『TSUBAME MILL ツバメミル』が再入荷しました。

セラミック刃の為、金属臭がコーヒーにつかず、素材本来の味が楽しめます。
また、手挽きでゆっくり挽く事により、摩擦熱からコーヒー本来の味を守ります。
価格は「5,500円(税込み)」です。
自宅でパーソナルにコーヒーを楽しむためのアイテムとしていかがでしょう。
当店ではミル以外にも、お店で使用している「ドリッパ」「サーバ」「コーヒーポット」「メジャースプーン」そして「珈琲保存缶」等も取り扱っています。
この時期、自宅で珈琲抽出を極めてはいかがでしょうか?
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

訂正:9月の営業カレンダー(石井珈琲店)

2020-09-08 10:35:56 | 日記
先日「10日(木)・11日(金)・12日(土)は「豆売り」と「テイクアウト」のみの営業とさせていただきます。」とのお知らせを致しましたが、

『9月12日(土)のみ「豆売り」と「テイクアウト」のみの営業』に訂正いたします。(10日(木)と11日(金)は通常営業)

尚、『エチオピア・アナエロビック』(700円/杯、1,600円/100g)も焙煎してお待ちしています。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする