50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

『パナマ レリダ ゲイシャ ナチュラル』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2023-05-30 12:10:09 | 日記
『パナマ レリダ ゲイシャ ナチュラル』を焙煎しました。

パナマ・ポテケ地区、レリダ農園産。
ゲイシャ種独特の柑橘系に加え、ナチュラル精製方法
の酸味・甘味・香りに優れたトロピカルな風味を
お楽しみください。
価格は、950円/杯・2,600円/100gです。
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『グァテマラ・アナエロビック・ワイニー』『キューバ・クリスタルマウンテン』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2023-05-23 12:45:25 | 日記
本日、『グァテマラ・アナエロビック・ワイニー』『キューバ・クリスタルマウンテン』を焙煎しました。

グァテマラ・フティアパ県アステカテンパ地区
グアルバドール農園産アナエルビック・ワイニー
6日間(144H)の嫌気発酵がもたらす圧倒的な風味、
黒系果実の甘い香りが特徴です。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。

水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「クリスタルマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は670円/杯、1,000円/100gです。
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『コロンビア ピンクブルボン(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2023-05-15 14:33:13 | 日記
本日『コロンビア ピンクブルボン(中深煎り)』を焙煎しました。

ウィラ県、サンアドルフォ地区、ブエノスアイレス農園産
レッドブルボンとイエローブルボンの自然交配で出来たのが
この『ピンクブルボン』です。
ジューシーでピーチのようなフレーバーを感じ、
すっきりクリーンな飲み心地です。
価格は「670円/杯・1,050円/100g」です。
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『ハワイコナ・エクストラファンシー(中深煎り)』『グァテマラ・アナエロビック・ワイニー(中煎り)』『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2023-05-09 11:12:38 | 日記
本日『ハワイコナ・エクストラファンシー(中深煎り)』『グァテマラ・アナエロビック・ワイニー(中煎り)』『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』を焙煎しました。

ハワイ島コナ地区の最高級グレード”エクストラファンシー”名実ともに最高級コーヒー!上品な酸味とコク、なめらかなお味をお楽しみください。
価格は『豆3,000円/100g・1,000円/杯』となります。

グァテマラ・フティアパ県アステカテンパ地区
グアルバドール農園産アナエルビック・ワイニー
6日間(144H)の嫌気発酵がもたらす圧倒的な風味、
黒系果実の甘い香りが特徴です。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。

水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「エメラルドマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は670円/杯、1,000円/100gです。


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新登場『グァテマラ・アナエロビック・ワイニー』販売のお知らせ(石井珈琲店)

2023-05-05 13:10:18 | 日記
新しい「アナエロビックシリーズ」の登場です。

グァテマラ・フティアパ県アステカテンパ地区
グアルバドール農園産アナエルビック・ワイニー
6日間(144H)の嫌気発酵がもたらす圧倒的な風味、
黒系果実の甘い香りが特徴です。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。
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