『パナマ レリダ ゲイシャ ナチュラル』『キューバ クリスタルマウンテン』焙煎のお知らせ（石井珈琲店）

本日『パナマ　レリダ　ゲイシャ　ナチュラル』『キューバ　クリスタルマウンテン』を焙煎しました。

パナマ・ポテケ地区、レリダ農園産。
ゲイシャ種独特の柑橘系に加え、ナチュラル精製方法
の酸味・甘味・香りに優れたトロピカルな風味を
お楽しみください。
価格は、950円／杯・2,600円／100gです。

水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「クリスタルマウンテン」
キューバ豆の3％の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。

価格は650円／杯、1,000円／100gです。

『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー』』『コロンビア・マタレドンダ』焙煎のお知らせ（石井珈琲店）

本日、『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー』』『コロンビア・マタレドンダ』を焙煎しました。

中米コスタリカ・タラス地区・ボシュ農園産、アナエロビック
（嫌気発酵)プロセスとワイニープロセス（中米独特のナチュラル
精法）により、まさしく完熟チェリー・ワインを思わせる
フレーバーを実現しました。

価格は700円／杯、1，200円／100gです。

『マタレドンダ』好評です。

コロンビア南西部、ナリーニュ県チャチャグイ地区マタレドンダ農園産。
インパクトのある柑橘系のコク、華やかな酸味と、複雑さを感じるスパイシーな味をお楽しみ下さい。

この豆は、師匠であるバッハコーヒー田口護先生が、自ら買い付けされました。

価格は650円／杯、1,050円／100gです。

『パナマ レリダ ゲイシャ』焙煎しました（石井珈琲店）

本日『パナマ　レリダ　ゲイシャ』を焙煎しました。

パナマ・ポテケ地区、レリダ農園産。
ゲイシャ種独特の柑橘系に加え、ナチュラル精製方法
の酸味・甘味・香りに優れたトロピカルな風味を
お楽しみください。
価格は、950円／杯・2,600円／100gです。

『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー（中煎り）』『コロンビア・エメラルドマウンテン（中深煎り）』焙煎のお知らせ（石井珈琲店）

本日、『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー（中煎り）』『コロンビア・エメラルドマウンテン（中深煎り）』をを焙煎しました。

中米コスタリカ・タラス地区・ボシュ農園産、アナエロビック
（嫌気発酵)プロセスとワイニープロセス（中米独特のナチュラル
精法）により、まさしく完熟チェリー・ワインを思わせる
フレーバーを実現しました。

価格は700円／杯、1，200円／100gです。

　アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高１，６００ｍのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
　酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。

価格は650円／杯。1,050円／100gです。

『キューバクリスタルマウンテン（浅煎り）』焙煎のお知らせ（石井珈琲店）

本日『キューバクリスタルマウンテン（浅煎り）』を焙煎しました。

水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「エメラルドマウンテン」
キューバ豆の3％の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。

価格は650円／杯、1,000円／100gです。