本日、『ブルーマウンテン・ナンバーワン(中煎り)』『エチオピア・イルガチェフ・アナエロビック(中煎り)』 『キューバクリスタルマウンテン(浅煎り)』を焙煎しました。
「ブルーマウンテン・ナンバーワン」は予約販売に加え、一般販売・店内飲食も可能と思われます。
ジャマイカ・ブルーマウンテン地区の最高グレードNo.1の珈琲
ジャスミンティーのような、上品なフローラルな香りを是非ご賞味ください!
価格は、1,000円/杯・3.000円/100gです。
エチオピア・ゲデオ州、イルガチェフェ県、コケ村産。
Naturalプロセスのイルガチェフらしいフローラルな風味に、
嫌気発酵(アナエロビック)特有のベリー感、甘みを
味わってください。
価格は「700円/杯・1,200円/100g」です。
水晶の産地で有名な、キューバのエスカンブライ山脈で栽培されている最高等級コーヒー豆「エメラルドマウンテン」
キューバ豆の3%の生産量と希少で、柔らかい酸味のマイルドな香り・風味を味わってください。
価格は670円/杯、1,000円/100gです。