50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

『ペルー・インカウアシ・ゲイシャ(中煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2024-11-11 10:00:53 | 日記
本日『ペルー・インカウアシ・ゲイシャ(中煎り)』を焙煎しました。

クスコ県インカウアシ産ゲイシャ種。
”世界一遠い農園”で育ったのペルー1の珠玉です。
ゲイシャ種独特の柑橘系酸味・甘味・香り・風味をお楽しみください。
価格は「1,100円/杯、3,200円/100g」です。
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冬の季節限定ブレンド『星日和(ほしびより)中煎り』販売のお知らせ(石井珈琲店)

2024-11-05 09:48:03 | 日記
今年も明日11月6日(水)より、冬の季節限定ブレンド『星日和(ほしびより)』販売いたします。

この季節、温かい部屋の窓際から、夜空の星を眺めながらの
”マイルド”で”香り豊かな”珈琲で至福のひと時を!
価格は「600円/杯・830円/100g」です。
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『ハワイコナ・エクストラファンシー(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2024-10-28 10:46:09 | 日記
本日『ハワイコナ・エクストラファンシー(中深煎り)』を焙煎しました。
ハワイ島コナ地区の最高級グレード”エクストラファンシー”名実ともに最高級コーヒー!上品な酸味とコク、なめらかなお味をお楽しみください。
価格は『豆3,200円/100g・1,100円/杯』となります。
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『ホンジュラス・セミアナエロビック(中煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2024-10-21 10:57:08 | 日記
本日『ホンジュラス・セミアナエロビック(中煎り)』を焙煎しました。
ホンジュラス ラ・パス県 チナクラ地区 エルプエンテ農園産
収穫後、72時間の嫌気発酵後、20~25日かけて乾燥する事で、
ワイン・グレープを思わせる柔らかな酸味を実現しました。

価格は「750円/杯・1,300円/100g」です。
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『ペルー・インカウアシ・ゲイシャ(中煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2024-10-10 08:14:41 | 日記
本日『ペルー・インカウアシ・ゲイシャ(中煎り)』を焙煎しました。

クスコ県インカウアシ産ゲイシャ種。
”世界一遠い農園”で育ったのペルー1の珠玉です。
ゲイシャ種独特の柑橘系酸味・甘味・香り・風味をお楽しみください。
価格は「1,100円/杯、3,200円/100g」です。
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