今日は、今月から始まった”水曜日朝の会議用珈琲ポットサービス”の配達から始まりました。
会議用のポットサービス用珈琲の準備が終わり、早朝6時30分にお店を出発。7時30分からの会議に間に合うように10分前に納品し、8時30分の会議終了後撤収を終えて店舗に戻ったのが10時少し前でした。
実は、今日は10時から商工会議所の方との打合せ・調査がありぎりぎり間に合いました。
追い打ちをかけるように、11時からは雑誌の取材があり休む間もなく(もちろん喜んで)取材開始・・・
取材対象は、オリジナルの”相模野ブレンド(中深煎り)”と”若葉台ブレンド(浅煎り)”そして”あずきサンド”でしたが、せっかくなので”久保澤ブレンド(深煎り)”に”季節限定ブレンド・秋茜(あきあかね)”そして”パナマ・ドンパチ・ゲイシャ”も試飲していただきました。
さて明日は焙煎、ハワイ・コナも予定しています。先日2年ぶりにハワイ・コナを焙煎・販売したのですが3日で完売・・・以前からコナファンのお客様に大盛況でした。すでに次の予約までいただいています。(とはいっても明後日は臨時休業させていただく予定の為、ご提供は明々後日の9月27日(土)からとなります。