50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー』『コロンビア・エメラルドマウンテン』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-08-31 10:49:23 | 日記
本日、『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー』』『コロンビア・エメラルドマウンテン』を焙煎しました。

中米コスタリカ・タラス地区・ボシュ農園産、アナエロビック
(嫌気発酵)プロセスとワイニープロセス(中米独特のナチュラル
精法)により、まさしく完熟チェリー・ワインを思わせる
フレーバーを実現しました。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。

 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は650円/杯。1,050円/100gです。
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『ハワイカウ・エクストラファンシー』販売のお知らせ(石井珈琲店)

2021-08-19 16:09:21 | 日記
本日「ハワイカウ・エクストラファンシー(中深煎り)」を焙煎しました。
ハワイ島カウ地区の最高級グレード”エクストラファンシー”名実ともに最高級コーヒー!上品な酸味とコク、なめらかなお味をお楽しみください。価格は 『豆2,400円/100g・900円/杯)』となります。(50gからの販売可能です。ご予約受け付けています。)
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『コロンビア・カフェインレス(中深煎り)』『コスタリカ・アナエロビック・ワイニー(中煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-08-10 09:37:13 | 日記
スイスウォーター式により、カフェインを97%除去しました。カフェインが苦手な方、夜も安心してお飲みいただけます。
価格は、550円/杯、800円/100gです。限定の為、数量に限りがありますので、お求めのお客様はお早めに(予約注文承っています)

中米コスタリカ・タラス地区・ボシュ農園産、アナエロビック
(嫌気発酵)プロセスとワイニープロセス(中米独特のナチュラル
精法)により、まさしく完熟チェリー・ワインを思わせる
フレーバーを実現しました。
価格は700円/杯、1,200円/100gです。
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『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-08-06 17:33:58 | 日記
本日『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』を焙煎しました。
 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は650円/杯。1,050円/100gです。

尚、「コスタリカ・アナエロビック・ワイニー」も追加焙煎しています。併せてお待ちしています。
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