１周年記念blend”プレミアム １４１”

２月２日（水）をもって、石井珈琲店も１周年を迎えます。

先日のブログで、”オリジナル珈琲豆保存缶”を掲載しましたが、やはり本業の珈琲でお客様に感謝したいと思い、２月２日以降ご来店いただいた方に先着でドリップバッグ『１周年記念blend”プレミアム　１４１”』をお配りしたいと思います。【非買品です】

このブレンド配合は５種類の豆を使用しますが、詳細は・・・　是非ご賞味ください。

嵐のような１時間でした。

１月２７日１８：４０頃、閉店２０分前のことです。礼服を着た中高年のお客様１６名が石井珈琲店に押し寄せました。

石井珈琲店の隣にはＪＡ会館（セレモニーホール）があり、最近では時間調整や久しぶりにお会いした方々の談話の場として、ご利用いただくことが多くなりました。
この日も、なくなられた方が以前に石井珈琲店をご利用いただいた方と聞き、残念にも思いましたが、こうして集まられた方々にご利用いただき、少しでも地域の方々の談話の場としてご提供できることを感謝するばかりです。

早速、店内のテーブルレイアウトを変更し、カウンター含め何とか１６名様に席についていただきました。ご注文の珈琲は皆さん同じマイルドな”城山ブレンド”です。
今まで、それに近いことは何度かありましたが、１６名様分同時のハンドドリップは初めてです。
４ドリッパ・サーバで８杯同時、それを２度。何とかご提供することができたと思った時、閉店の１９：００は過ぎていましたが、常連のお客様Ｉご夫婦が”クロックムッシュ（ホットサンドイッチ）”持ち帰りの為にご来店。

城山ブレンドを飲んでいただき、気に入っていただきお土産の100gまで購入いただきました。お客様がお帰りになり気づいてみると１９：４０、マネージャーと後片付けをしお店は閉店です。

ここからは、店主の残業”本日焙煎した珈琲の焙煎後ハンドピック”。２７日は今年初めてのブルーマウンテンＮｏ．１焙煎のハンドピックも・・・

相模原市の自家焙煎　石井珈琲店店主の石井満でした。

赤レンガ倉庫ライブへ行ってきました

　

1月14日、長男と横浜の赤レンガ倉庫へ行ってきました。目的は“モーション・ブルー・ヨコハマ　渡辺香津美JAZZ回帰プロジェクト”のライブです。
カズミさんは、ご存知有名ＪＡＺＺギタリストですが、30年以上前に初めて”トチカ”と言うアルバム（もちろんレコード）を購入したのがきっかけで、その後デビューアルバム”インフィニティ”や”マンディブルース”初めＬＰ・ＣＤ合わせて10数枚保有しています。決してギターの専門知識はありませんが、なぜか特別な存在。
長男はと言うと、なぜか最近ＪＡＺＺギタリストを夢見始め、今年専門学校に入学予定です。

とにかく、理屈抜きで心地よい一夜ですした。（なんたって目の前でカズミさんの演奏を聴くことができたのですから）

４種類のオリジナル珈琲保存缶

石井珈琲店オリジナルの珈琲保存缶が完成しました。

いろいろ検討しましたが、結果的にはシンプル・シックに”石井珈琲店””141coffee.jp”のみの表示にしました。
色は”ゴールド””レッド（光沢）””ブラウン（艶消し）””ブラック（艶消し）”の４種類をご用意しました。

2月2日の1周年記念用贈呈用に。気に入っていただけた方には販売も考えています。

予告通り”準備中”看板完成しました

予告通り”準備中”看板完成しました。

閉店後、今日焙煎した豆のハンドピック終了後の21:00から22;30にかけての残業でした。

相模原市の自家焙煎　石井珈琲店店主の石井満でした。