50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

夏の季節限定ブレンド『夕涼み(ゆうすずみ)』販売のおしらせ(石井珈琲店)

2021-06-30 14:19:03 | 日記
今年も7月1日(木)より季節限定ブレンド夏バージョン『夕涼み(深煎り)』を販売提供いたします。
エチオピア・イルガチェフェ(深煎り)のフルーティーさと、マンデリンのトロピカルな風味、そしてペルーのクリーミーな苦み。深煎りなのにスッキリ、この夏を乗り切りりましょう!ホットはもちろん、アイスにも最高です。
価格は、550円/杯(アイス600円)、750円/100gで提供いたします。
 
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「メキシコ・アナエロビック(嫌気発酵)」焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-06-28 11:45:08 | 日記
本日『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』を焙煎しました。
メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。

価格は700円/杯、1,600円/100gです。
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「ハワイカウ・エクストラファンシー(中深煎り)」焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-06-24 09:06:22 | 日記
本日「ハワイカウ・エクストラファンシー(中深煎り)を焙煎しました。
ハワイ島カウ地区の最高級グレード”エクストラファンシー”名実ともに最高級コーヒー!上品な酸味とコク、なめらかなお味をお楽しみください。価格は 『豆2,400円/100g・900円/杯)』となります。(50gからの販売可能です。ご予約受け付けています。)
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【再々入荷】『TSUBAME MILL ツバメミル』のお知らせ(石井珈琲店)

2021-06-22 11:01:45 | 日記
好評のコーヒーグラインダー『TSUBAME MILL ツバメミル(made in Japan)』が再々入荷しました。

セラミック刃の為、金属臭がコーヒーにつかず、素材本来の味が楽しめます。
また、手挽きでゆっくり挽く事により、摩擦熱からコーヒー本来の味を守ります。
価格は「5,500円(税込み)」です。
自宅でパーソナルにコーヒーを楽しむためのアイテムとしていかがでしょう。
当店ではミル以外にも、お店で使用している「ドリッパ」「サーバ」「コーヒーポット」「メジャースプーン」そして「珈琲保存缶」等も取り扱っています。
この時期、自宅で珈琲抽出を極めてはいかがでしょうか?
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『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)

2021-06-15 09:45:07 | 日記
本日『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』、『コロンビア・エメラルドマウンテン(中深煎り)』を焙煎しました。
父の日限定ブレンド「おやじの背中」と合わせて、父に日のプレゼントにいかがですか!

メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。
価格は700円/杯、1,600円/100gです。

 アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの高級品「エメラルドマウンテン」は、標高1,600mのアンデス高原で栽培、収穫された銘柄。
 酸味、苦味、甘みのバランスがよく、甘い花の香り、十分なコクの深みを表現の香りと風味をお楽しみ下さい。
価格は650円/杯。1,050円/100gです。
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