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50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ
50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!
新登場!『エチオピア・アナエロビック(中煎り)』焙煎のお知らせ(石井珈琲店)
2024-08-15 11:40:04
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日記
本日、新たに『エチオピア・アナエロビック・ナチュラル(中煎り)』を焙煎しました。
オロミア州グジ県ウラガ群グジウラガCWS(精製所)
嫌気発酵(アナエロビック)特有のストロベリー感、甘みを味わってください。
価格は「750円/杯」「1,300円/100g」です。
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27年勤めた会社を退職、地元相模原市緑区で珈琲自家焙煎開業
”2010年2月2日開業”
★J.C.Q.A認定:コーヒーインストラクター1級
★S.C.A.J認定:アドバンスド・コーヒーマイスター
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