開業以来続けていること 石井珈琲店ハンコ

珈琲保存缶のオールスターです

石井珈琲店の珈琲保存缶の中で、”Red（赤）”が早々品切れとなってしまい、追加製作を検討していましたが、このたび新たに”Pink（桃）”と”Navy（紺）”色の2種類を追加し、計６色そろいました。

価格は、今まで同様「500円」での販売です。珈琲の保存はもちろん、お気に入りのモノの保管にご利用ください。

久しぶりにパーコレータで淹れてみました

２０年近く前に購入したパーコレータで久しぶりにコーヒーを淹れてみました。

多分十数年ぶりだとおもいます。なつかしいミロのパーコレータ。（だいぶ変形していましたが）

きっかけは、（はずかしながら、市の非常勤特別職員としての肩書きで）、青少年の育成に関わる行事に6月12日（日）に近隣の青少年センターで（石釜ピザ＆工作）そのときに、粗引きコーヒーとこのパーコレータを持参しました。

石釜で作ったピザは最高でしたが、久々のパーコレータで淹れたコーヒーも格別でした。

相模原市の自家焙煎　石井珈琲店店主の石井満でした。

臨時休業＿豆販売 のち店舗営業の日

本日6月7日は、外部（日野地区）への豆販売の為、店舗は臨時休業とさせていただきました。ところが、豆販売が予定より早めに終わり15:30過ぎには店舗へ帰ることができました。マネージャー（妻）との協議の結果、急きょ”今からお店を開こう”になりました。

実は朝11:00前、豆販売に出かける直前のことです。久しぶりのお客様（Ｎ様）がご来店、臨時休業を伝えると残念そうに”また来ますね”との暖かい言葉・・・そんなこともあり、せっかく早めに店舗に帰れたのでお店を開くことに。

準備もままならない中、Ｙ様がご来店。御用を済ませ、直接帰ろうと思ったところ”一休みしたい”とのことで立ち寄っていただきました。早速、ハンドドリップ仕立てのアイスコーヒーを提供。その後も隣のセレモニーホールの時間調整の為のお客様や、ご婦人のお友達同士の方・・・夕方からでもお店を開けてよかったなあ・・・と正直思った日になりました。

・・・臨時休業は難しいですね・・・

相模原の自家焙煎・石井珈琲店　店主の石井満でした。