ランチにぎり 800円[寿し文＠神奈川新町]

最近「寿し文」に行ってないなぁ、マグロも沢山獲れて
いるようなので、ちょっと期待して店に行ってみると・・・



ほう、小柴のシャコですかぁ。３年ぶりの解禁ですね。

いくらするんだろう？と思いつつ入ってみると店内には
全く表示がありません。

まぁいいや、ということで「にぎり」を注文。



うーん、残念ながらマグロは普通ですねぇ。まぁ美味しい
ことは美味しいのですけど。

さて、他のネタをいただいてみましょう。シャコは・・・
小柴なんて普通のランチには使いませんよねぇ。まぁ
食べてみますか・・・ん？・・・何かふんわりして
いるぞ?? それに臭みもない。ひょっとしてこれが小柴？

ということで大将に聞いてみると、やはり小柴なのだ
そうです。値段はそんなに高くはないのだそうです。
嬉しい話ですけど、長いこと禁漁していた漁師さんの
生活を考えるとプレミア付けてもいいんじゃないかと
思ったりしたのでありました。