「くし路」(札幌市:ススキノ)
最近は札幌にでかけることも少なくなりましたが、行く機会があるとここを訪れます。それでも昨年、行ったときは驚きました。まったく、店構えが変わっていました。ススキノ4丁目のカドのビルのなかにあります(札幌市中央区南4条西3 すすきのビル3F)。地下鉄南北線、「すすきの」駅で降りて、1分です。
このお店には、20年ほど前に知人に紹介され、時々、お邪魔していました。元気のよい女将さんと、活きのよい食材が魅力でした。そのお店が「まだあるかな」と思って行ったところ、なんとまだ健在で感激したのですが、店のつくりが全く変わってしまっていたのです。そして、あの女将さんは、いらっしゃいませんでした。
北海道らしい炉ばたの味は大変美味しいです。豊富に取り揃えた北海道ならではの新鮮なうに、魚介類に舌つづみです。
すすきのの真ん中でゆっくり旬の料理を楽しめるのは、なんとも贅沢なことです。落ち着いた雰囲気が気持ちよく、友人と語り合いたいときには利用できますよ。昨年訪れたときは、刺身、天ぷら、ブリのカマ焼き、寿司盛り合わせなどを楽しみました。
かにが一匹、限定数で500円の特価でした。ハッカクの揚げ物を紹介してくれた人がいて、これは噂どおりの絶品でした。日本酒とよく合います。道産の地酒の飲み比べセットもあります。
わたしの思い出のお店です。いろいろな意味で・・・。
おしまい。