菜心庵＠東区

菜心庵＠東区へ。
新店のお店で期待するお店と言うことで行ってきました。
ランチ（月～土）あります。
支那そばセット７００円注文。
スープは、アッサリと甘さが強く、カツオ風味がボヤけた出汁感に、タレ味は普通の濃さ。
なんとなく、旨い中華ベースに高山ラーメンを＋させたような味でした。
麺は、細麺を選択しましたが、ヤワヤワのスープ吸いすぎの麺。

もう少し時間を置いて再度訪問してみたいです。
今のところ遠征レベルではなく、期待もどうかな？と思いました。
正直、普通のラーメン屋さんが、むりやりあれこれと挑戦しているけど、結果は普通。

好み度　３
　
名古屋市東区泉３－４－２３
０５２－５０８－９４６０
１１～１３　１７～２１　月休み　Ｐ１台？