添加物にご注意を

ゆうやも私も悪性腫瘍ができたことがありましたので、食事の添加物には気をつけていました。

特に保存料であるソルビン酸は、私たちの生活から排除してきました。
原材料に「ソルビン酸」と書かれていたら、まず買いません。

最近はさらに「リン酸」や新たな保存料である「PH調整剤」が添加されていたら、避けています。
これは主治医からの指示なので、厳守です。

でも、困ったことに、そうすると、スーパーで買えるものがぐんと減ってしまいました。
「これは美味しそう〜♪」と思って原材料を見ると、ほとんどのものに「リン酸」や「PH調整剤」の表記があるのです。

いろんなスーパーを巡りましたが、あれだけズラリと並んでいるお寿司やお惣菜、お菓子のうち、買えるものはわずかです。
残念〜。

先日、百貨店に行った時にデパ地下へ行きました。
地下には、お惣菜やお菓子がきらびやかに並んでいます。

お惣菜売り場では、添加物の表記があまりありません。
パックに入っているものには表記がありますが、お惣菜がお皿やトレイに盛られているものには何が添加されているか分からないのです。

お店の方に「このコロッケには保存料が添加されていますか？」と尋ねてみました。
そうすると裏に回られて、添加物一覧を持ってきて見せてくださいました。

うわ〜！
ビックリするほど添加物祭りではありませんか。

お店によっては、ソルビン酸を使用しているところもありました。
いくつかのお店に尋ねましたが、どこも「リン酸」や「PH調整剤」を使っておられました。

またまた残念〜。
全てのお店に尋ねたわけではありませんので、どこかに添加物を使用していないお店があるかもしれませんがー。

ああ、あのお店のコロッケがもう食べられないと思うと、残念で仕方のないゆうやのママでした。


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