ちぎりコーンベーコンパン

今日は、花束ママさんに教えてもらった「ちぎりコーンベーコンパン」を
作ってみた。


パン生地は、いつもの食パンと違って、バターもたっぷり。

ＨＢに生地こねはお任せ


生地作りが終わって、ＨＢから取り出してみたら、思ったよりも柔らかい。
うまくまとまるか、ちょっと不安だった。

何とかまとめて１０分間のベンチタイム。

４０℃で二次発酵約３０分。

大きく膨らんだ生地にまたまたビックリ！

花束さんのお手本だと、マヨネーズとチーズをトッピングするのだけど、
我が家はマヨ嫌いの次女がいるので、マーガリンで代用。

２００℃で約２０分焼いて、出来上がり～



ちょうど仕事から帰ってきた、長女と次女。
大喜びで食べてくれた



私もちょっぴり味見を。

う～ん、ふわふわのパン、チーズの香ばしさ！
コーンとベーコンの絶妙なハーモニー




明日の朝には完食されちゃうな～。
私の口に入るかどうか？