バーニャ・カウダ・・・

ここ３か月程の間に三回ほどバーニャ・カウダを食べる機会があった。私にしてはなかなかの頻度だと思う。

いずれも夜、食事に行った際の事だ。

これはボジョレーヌーヴォーを飲みに行った際に食べたもの。

「サラダでも頼もうか？」とメニューを見ていた際、同じ野菜だからと頼んだものだ。

廻りもかなりな確率で注文をしており、インスタをやっていない私でも「インスタ映え仕様なんだな・・・」と思うものだった。

 

これはお正月に焼き鳥を食べに行った際に食べたバーニャ・カウダ。

これも「サラダでも・・・」とメニューを見ていたら、綺麗な写真つきでメニューに載っていたため、思わず頼んでしまったもの。

焼き鳥屋へもバーニャ・カウダが進出だ。。。などと言いながらも、いつもなら大根サラダなどを頼むのに、結局なんだか物珍しくて頼んでしまう。

 

これは先日行ったお店の女子会セットに入っていたバーニャ・カウダ。

 

見た目が映えるだけでなく、バーニャ・カウダ専用のポットが置かれ、中の固形燃料に火が付き、ソースが温まってくるとニンニクのいい香りがしてくるという、なかなか自宅では味わえないちょっとした特別な感じが、「なんとなく頼んでみようかな・・・」という気分にさせるのだろう。

冷たいソースで食べるスタイルもあるらしいのだが、私は未体験。寒い時期はフォンデュを思わせる暖かいソースの方に心惹かれる。