レストラン（食堂）に入ると、急須と小さなおわん。そしてお箸。が机に載っています。
（少し高級なところだと、お茶は有料だったりもします）
北京では大体において、茉莉花茶（ジャスミンティー）がでてきます。
茉莉花茶とは、ジャスミンの花蕾と新芽の緑茶葉を重ねて積み、
茶葉にジャスミンの香りを吸収させたもの だそうです。
これが油をおおく使う 中華料理にぴったり！！！
油を洗い流しておくれ～～っ と祈りつつ さっぱりしながらお箸がすすみます。
もちろんお替り自由なのも すきだなぁ
中国に来てから、ご飯のとき がぶがぶお茶を飲む習慣がつきました☆ミ
由
やっぱりお茶が脂肪を流してくれるのかしらん？？
空腹時にウーロン茶は胃に悪い、とサントリー勤務の友人が言ってたような？？
中国生活を楽しんで下さいね＝＝(^.^)
追伸：年さんにもよろしくお伝え下さい～＞由さん
烏龍茶、そんな危険性が？？！
そういったお茶の効果もっともっと知りたいですね
減肥にはプーアル茶がいいと、小耳にはさんだので
今度はそちらを試してみたぃと思います！！