死の危機

数ヶ月前のことになるけれど、中国で暮らし始めていちばん「死」の危機を
身近に感じるできごとがありました。＠家の中で！！

平日のとある朝、年を送り出してから二度寝についた私。（すんません）
がっしゃーーーん！！っと何か大きい音がしてちょっと目が覚めたものの
「ん？うちにあんな倒れたりして割れるものないよな？」とまた夢の世界へ

数時間後あたたかい布団から抜け出してリビングへ。
そこには驚愕の事実が・・・！！！！思わず悲鳴を上げました

なななななな、なんと、天井についている重さ20キロはあろうかという
シャンデリアのような？明かりが台座ごと落下！！

角っこが突き刺さった部分のテーブルはめっきめきに裂け
ガラスが砕け散ってました。。。

こ、これ、万が一起きていつもの場所にいたら、ガラスの破片とか浴びてたよね？
ってか座る場所がちょっと違って首とかに当たってたら
んもう即死でしたよね？！角があったったら足とか貫通してましたよね？？！

あわわわわーーーーーー　心底、恐怖！！！

今まで友達の家で起こった、上の階の人が水漏れして天井から水滴が～とか
洗濯機が毎回ジャンピングしてさらに水が飛び散る～とか
お風呂の天井が裂けて、上の階の人のお風呂のハミングが聞こえる～とか
「ザッツ・チャイナ」な事件を聞いてはいたものの、特に事件のなかった我が家。
ここに来てアヤウく命を落とすとこでした。。。やだー家の中で死にたくない

ちょうど長期休暇前だったので、しばらくローソク生活を楽しんで
今は前よりひとサイズ小さなライトを取り付けてもらいました
そういえば昨日その真下で友達寝かせちゃった…！２人も（笑）
でももう大丈夫な気がしてます。

何が起こるかわからない摩訶不思議中国。在住のみなさん、気をつけて暮らしましょう♪

ぷっちり麺

日本うどん、といえば「讃岐うどん」のように　中国では「桂林米粉」というものがあります。
字面だけ見ると「粉」のようですが、これは麺！
これが上海市内、至る所にあるのですがいちばん最初に食べたときの印象がよくなかった。
今から思い起こせば店内はガラガラ、きっと標準よりもおいしくなかったんだと思う。
ということで、米粉デビューから早２年半。今年に入ってようやくおいしさに目覚めました！！

つるっとしたのど越しに、ぷっつり切れる、ぷっちりとした麺。
これにスッパ辛い「豆角」やピーナッツ、レタスなどが乗っています。
トッピングで今回はしいたけ麺にしてみました。
う～ん、もうちょっとパンチの利いた具の方が米粉には合うようです。

原材料は米以外に・・・は、ハテナ？なのですが
まっしろ、つるつるです。そして大量です。ひたすら麺！麺！麺！
途中で辛い調味料や酢を足したりして味の変化を楽しみつつ食べてみてね。

もっぱら通っているのは、准海公園の入り口にあるところ。（近いから）
人民広場の南東、広東路と漢口路のあたりにも行列のできるお店があって
そこもおいしかったー！ただ並ぶのでおなかぺこぺこだとキツイんだな。

どこのお店も基本は背もたれなしの丸椅子、半屋外の小さなお店。
手ぶらで行ってささっとずるずるっと食べてすすっと帰ってくるのが米粉屋さん気分です

右に立ちましょう

関西では左あけ、関東では右あけ。
では中間の愛知県では？などとテレビで特集されたりしている、「エスカレーターどちら側に立つのか」という問題。

中国では長いこと放置されていたようですが、ここ最近このステッカーを見かけるようになりました！！
左あけ。さすが【どちらかと言えば関西に似てる】と言われる上海です

そして結果はいかに？

は～い、今のところこうゆう感じです




基本的に中国の人は、エスカレーターで歩かない人の方が圧倒的に多いです。（日本人以外が歩くのか知らないけれど）
ので、私なんかは急いでいる時には、階段を使います。何気にこれが一番早い！！

日本の都市部にあの習慣が定着するのにもきっと時間がかかったんだろうな。
上海も始めたばかり。これからきっとみんなにも根付いていくことでしょう

ぷりぷり餃子

おいしい餃子専門店、ずーーっと探せなかった！そして発見！！うれしい

日本で餃子というと、誰もが「焼き」を思い浮かべると思いますが、中国では「水餃子」
こちらの餃子館でもノーマルなのは水餃子。餃子って皮が命だと思うんだけど、どう？
こちらの餃子は皮がもっちもち！！コシがあるのです。種類もいっぱいあるよ

２両、１２個からの注文。
これを一人でペロっと食べる自分にコッソリおかしくなったりする。
中国だと「主食」の位置づけなんです。でも同じ味12個ってちょっと飽きるからシェアするのが◎。

個人的オススメは「（豆工）豆」の餃子。日本にはない、ながーーいインゲンみたいな豆だそう。
ぽりっぽりの歯ごたえが皮のむっちり感と相まってハオチー。でもどれもおいしい

他に秀逸なのは『麺』こぉれがウマイ！！
ひとりのランチに12時前にイソイソと通ってしまうほど、はまってます。
（12時を過ぎると近所のOLやらなんやらで、店内てんやわんや。けっこう待ちます）

他の普通のお料理ももっとおいしかったら最高なんだけど。
でも粉製品好きとしては、たまらない「手打ち」のモチモチが楽しめる貴重なお店です
これからも通って、麺を全部制覇したい～

【Data】老陕餃子館（詳しいデータはまた後日）
住所：雲南南路　×延安東路
電話：

世界一高いバーで飲み放題！

中国大陸で１番高い！世界は・・・何番目だ？！４番目くらい？
の高さの森ビル＝通称「上海ヒルズ」＝上海環球金融中心のパークハイアット
の中に入っているバーへと行ってきました。（写真左のビル）

目的は…水曜日のレディースナイト。（ってことで５日くらい前のはなし。）

ぬわ～んと！！女性はタダでスパークリングワインが、飲み放題！！！！

こーんなおいしい話を見逃すわけには参りませんっ
友達と誘い合わせて、とりあえず地下で腹ごしらえ、準備万端でゴー

エレベーターホールからしてすでに高級感溢れまくりです。この時点でそうとうわくわく
そんな中をびゅーんっと８６階（９２階かも？？）くらいまで、まっしぐら。

まずは窓に張り付く私たち。ふぉ～、今まで上海一の高さだった「金茂ビル」が下に見えます！
まさに、絶景。

窓際の席はチャージがかかるらしく、案内してもらったカウンター席へ。
内装も面白いなあ～いろいろぶらぶらしてます（見てのおたのしみ）

生バンドの音がちょっと大きいけれど、イチゴとスパークリングワインにすっかりいい気分！！

そして２０～２２時限定なんですね。私たちが着いたのは20時半過ぎ。
若干焦っていた。そして張り切ってきた分、欲張ってしまった。

ぐいぐいぐいぐいひたすら飲み続け、気づいたときには、はい、１０時

立ってビックリ、千鳥足ですっ自分！！！！！や～いつの間にかやっちゃいましたぁ…

今までの人生で酔っ払ったことは数多くあれど、そのどの体験をも凌駕する凄まじい酔い！！

みなさん、短時間で飲むときには欲張りに注意しましょう（って私だけ？！笑）
お酒は同じ量でも、ゆっくり飲んだ方が回らんよなぁとあらためて認識です。
このキャンペーンとってもお得なので是非行ってみてね。21時を過ぎると混雑で座れないかもですが。

あ～記憶があやふやになる前に、夜景を目に焼き付けておいてヨカッタ☆



【Data】
電話：６８８８－１２３４
時間：水曜日２０～２２時（これ以外は普通のバータイム）
レディースナイト開催期間不明のため、電話確認してから行ってね。

Q&T cafe 半年ありがとうございます！

去年の秋ごろにお手伝いさせて頂いていたQ&Tカフェが上海湾店は明日でオープンから無事
半年記念（いまどきの言い方だとハーフバースデー）を迎えます。

ご愛顧いただいた方、遊びに来て下さった方…あらためまして本当にありがとうございます

この所は一ヶ月に一度ほど、お客としてふら～っと行くくらいだったのですが
約１ヶ月間、また携わらせていただくことになりました
「日系カフェ」として、安全安心衛生・温かなサービス・変わらぬ味、を目標に
従業員一同精進して参りますので　どうぞどうぞよろしくお願いします。

さて！半年感謝＆新パティシェ就任記念として、明日からキャンペーンをします
この機会に足を運んで頂けたら嬉しいです

先着150名様に、特製プチギフト（スウィーツ）プレゼント

アンケートにお答え頂いた方に、クーポン（新商品を店内にてお頼みの方に飲み物半額）プレゼント


期間は一週間を予定しています。
新商品とは・・・写真にある、
サクサクの台がたまらない、タルト３種（バナーヌ・フロマージュ・洋ナシ）に
ほどよい甘酸っぱさと赤い色がキュートなフランボワーズ
野菜たっぷり、味のバランス抜群のうまうまキッシュ（私的イチオシです）


３月半ばに上海に来たばかり、パティシェの情熱を感じること間違いなし！！

そう、そしておかげさまで浦西にも店舗進出予定です。また詳細が決まり次第お知らせします


【Data】
＊上海湾：浦東南路１１３８号上海湾１２９号
　　　　（５８７６）２５７９

＊联洋店 ：芳甸路３００号　LASA PLAZA C区１０６室 （６１５９）０１２２