３月１日 ♀

朝



キンピラ牛蒡
小松菜の卵炒め
納豆
貝汁

おかずの用意が出来たのに、残念！
ご飯が無かった

納豆はそのまま冷蔵庫へ



昼



納豆
干瓢煮物
糠漬け
干し椎茸とジャコの甘煮
雑穀ご飯　　味噌汁

熱々ご飯の美味しいこと♪
朝の分も、って訳ではないけどおかわりしちゃいましたよ。



夜



牛肉の治部煮風
いくら
スライスオニオン
海苔佃煮



佃煮、非常に美味しくできました

減塩醤油、酒、味醂、各１に、少々の砂糖と蜂蜜＆生姜の煮汁
刻んだ干し椎茸と、粗くちぎった焼き海苔を入れて煮詰める
仕上げに山椒の実を加えて、もう一煮

焼き海苔は
１枚づつちぎった物と、数枚一緒にちぎったものとで食感をかえました。