茄子

おたふくの“なますの酢”を使って、茄子の南蛮漬けを作りました。
チョッと甘かったので普通の酢をチョイ足し。

　
　

味は悪くなかったけど、美味しそうには見えないねぇ。

小麦粉を軽くまぶしたのが悪かったのかしら？