３月２２日

朝

　

レンコンさつま揚げ
ブロッコリーと新玉のおかか和え
塩麹鰯
ブロコリー茎と人参のキンピラ
ご飯、味噌汁（松山揚げ　エノキ　ワカメ）


鰯完食♪


昼

各自で



夜

　

鰤カマ煮付け
もやし炒め
なます
甘草とカニカマの辛子酢味噌

甘草、初めて食べました。
お味は？特に甘味は感じませんでしたが、普通に春の味なのか…と。

東京ではこの時期山菜がいっぱい出てきます。
東北の方が多いからでしょうか。
見たこと聞いたことないもの、ずいぶん食べました。
ケンミンショーで取り上げられると、「ウンウン、食べたよ」と。

一番美味しくて良く食べたのが《ミズ》です。
茎も実も。

蕨は全国区だけど、地域によって食べる山菜が違うんですねぇ。