韓国料理教室

今日は、韓国の家庭料理教室に参加しました。
韓国料理、韓ドラ好きの私、とっても楽しみにしていました。


メニューはというと…
ビビンバ、オイキムチ、チャプチェ、わかめスープです。

元気のいい、韓国人の先生、口で説明して、班ごと同時進行。
デモンストレーションがない分、センセー、センセーとあちこちから、お呼びがかかります。

私はデモをして、ある程度今日の作業を頭に入れてもらうタイプです。
このおおらかさが、韓国のアジュンマ風でいいのかも…ですね。


　　オイキムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャプチェ
　　　　

　　　　　チヂミ　　　　　　　　　　　　ビビンバ　　　　　　　　　わかめスープ
　 　

どれも、ゴマ油たっぷりです。
オイキムチ、チャプチェはたっぷりで、お持ち帰りになりました。
来週も、講座を受ける予定です。