夜は上海へ

上海…といってもすぐご近所の焼き肉屋さんです。

創業36年家族で切り盛り、とってもアットホームなお店です。

まずは乾杯して。　　国産のカルビ800円これは2人前、とっても柔らかいのでお気に入り。

　

コウネは広島ではよく食べます。珍しいらしいですネ。レモン塩が合います。　　お値段もリーズナブル・

　


　

最後に味をみたかったラーメン、かなりシンドイのにお嬢とシェアして食べてみました。手作りキムチ付きです～。

ここの焼肉のたれはあっさりすっきりしていて、私のすきな味です。






韓国メニューもたくさんあります。

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9月 シニア男性料理クラブ

開始1時間前には、役員さんもこられて準備です。
役員さんは、レシピをコピーに行ったり、会員さんの席のくじ引きをしたり。

米洗いの当番さんもあります。
これらのこまごまな分担を協力してこなしてこそ、うまく運営されています。

　

今日は秋の和食。

昨日の買い物で追加した『無花果』、コンポート人気がよかったです。

2升炊きのお釜で炊いた、里芋ごはん、実家から送ってきた栗も入れたら喜ばれました。
みなさん『栗』は初物らしい…。

豆苗…えんどう豆の新芽。

切り落とした根元を水につけておくと、またまた育つことをお教えしました。　　　　　　　　　　

昨日スーパーで大量にかごに入れていたら、上品な奥様からどうやって食べますか？と
尋ねられました。
なぜかよく、スーパーでこういった食材の質問受けます！。その奥様も豆苗1パックお買い上げ。売上げ貢献いたしました。(笑い)
　　2升炊きのお釜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆苗炒め
　


里芋ごはん、冬瓜のカレー汁、ピーマンの昆布あえ、鮭の和風ムニエル。いちじくのコンポートはアイスクリームを添えました。

　


来月は、公民館の都合で第1土曜日に変更です。

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