朝食用のパン作りです。
いつものチーズとマヨネーズに、今日はハムとコーンをプラスしてみました。
2次発酵前です。ピンクと黄色がかわいいです。
2次発酵が終わり、オーブンに入れる前です。塗り卵の上にマヨネーズ＆ピザ用チーズをトッピングしました。
オーブンで13分+3分で焼きあがりました。
断面もいい感じです。
＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１
＊ハム...薄切り4枚
＊コーン...小さな1缶
＊塗り卵
＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ
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2009年5月31日まで
