ココア生地に合うものは何だろうかとイメージしてみたのですが、「チョコレートではくどい」、「カスタードクリームでは甘い」、そして、「クリームチーズなんてどうかしら」というわけで、パンの中はクリームチーズです。
ココアを入れたのですが甘さはあまりなく、クリームチーズとの相性はなかなかいい感じです。アッという間に1個食べてしまいました。(笑)
*牛乳...90mL
*卵...約40g(中3/4個)
*強力粉 ...225g
*はちみつ ...36g(大2)
*塩 ...2.5g(小1/2)
*無塩バター ...45g
*ドライイースト...3g(小1)
*ドリュウル(卵+水)
*バンホーテンミルクココア...1本
*アーモンドスライス適宜
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