ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」

自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし

「宮城を応援!!」

2011年11月25日 | ごはんよもやま話

先日月曜日、「産前産後の集い」の帰りのこと。

よく行く某百貨店の食料品売り場でお買い物。ここは月曜市をやっていて、100円均一でいろいろ買える。

この日はお魚も100円のがあって、見ると銀鮭の切り身が一枚100円(正しくは105円 ^^;)。

ここの魚売り場には鮭専門コーナーがあって、カマ部分とか、紅鮭、銀鮭など価格もいろいろで買えて結構おいしいの。

おっちゃんは物静かな感じなんだけど、私は対面販売が好きなので、ついつい話しかけてしまい、そうするとおっちゃんも思いのほかしゃべってくれる。

大体3枚パックなので「5枚ほしいんだけどなあ」とかいうと、詰め替えて計算もしてくれたりもします(^^)

前なんて、「ちょっと待ってて」とか言って奥に消えたかと思うと全然帰ってこないしなんでかなあ・・・と少しイライラしてると、「こっちの方がおいしいから」なんていって、凍ったままのでっかい鮭を抱えて帰ってきて、わざわざ切ってくれたこともある。

でも、全然顔なんて覚えてもらえないんですけどね。

 

 

さて、その銀鮭なんですけど、他の切り身の間に遠慮がちに置かれてて、本日の特売品なのに、影は薄いしあまり売れてない感じ。

でも、なんだろ、その銀鮭、身の感じがすごく素直な感じがしたんです。油乗りまくってます・・・ってのではないんだけど、寒いとこからやってきました的な。

ふとみると、「宮城産」と書いてありました。

買おうかなあとおもってじーっと見ていたら、おっちゃんが「おいしいよ。宮城産」って言う。

「宮城。宮城を応援ね」って言うと、おっちゃんも「宮城を応援」ボソッと言う。

「そやね、うん、私買うわ。4切れちょうだい」(3枚パックだった)というと、ささっと4枚パックを作ってくれた。

「ありがとう」と鮭売り場をあとにして、レジへ。

 

 

レジに行くと、顔見知りのおばちゃんふたりでやってるレジがあったので、そこに並ぶ。

おばちゃんはカゴの中の銀鮭を目ざとく見つけて、「おいしそうな鮭だね。ん?これ105円?うそっ。」

「そうなんです。105円。宮城を応援で」ってまた言うと、

「お、そうだね、宮城を応援」「私も帰りに買っていこ」って。

なんだか楽しくなって、呪文のようだなあって思いながら帰りました。

 

 

夕飯に焼いてみたら、うん、思ったように油ノリノリって感じじゃないけど、しっかりうまい鮭。

むしろ最近のギトギトなほどの銀鮭は胸焼けがするようであまり好きじゃないんだけど、これはほんとにおいしい。昔っぽい感じ。

子どもたちも「むしろこのほうが好き」だとか言ってました。

うん、おいしいね。

 

 

応援、いろいろあるけど、私にできる確実な応援はこんなことです。

「つづき・ひとの『わ』ランチ」もささやかだけど、岩手の応援でお米と野菜を購入しました。

ささやかだけど、せめてもの応援。

そして、たぶんあの日のレジのおばちゃんも買ったでしょう。

こうしてさりげなく思いを分かち合うのも悪くないんじゃないかな。

 

 

唱えた言葉は応援の気持ちと楽しさとおいしさを運んできてくれました。

日々できること、きっとたくさんあると思います。

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12月の「ひとみさんのおうちごはん」のお知らせ

2011年11月25日 | ひとみさんのおうちごはん(ママスハウス)

このところいいお天気が続き、日中の暖かな日差しがうれしいですね。

今日は、年内最後となりました、ママスハウスの「ひとみさんのおうちごはん」のお知らせです。

気がつけばもう2週間を切ってしまったので、慌ててアップしています(^^;)。

12月8日(木)10:30~です。

 

 

今回のテーマは「冬の暮らしとおうちごはん」です。

先日の「産前産後の集い」でも、寒くなってきて寝る時の服装、お布団のかけ方、靴下は・・・など、冬の赤ちゃんとの暮らしのいろいろの話がでました。

初めて赤ちゃんとの冬を迎えられるお母さまはわからないこと、不安なことが多いと思います。

また、お母さま自身の体調も風邪ひいちゃったらどうしようとか、授乳中だからお薬飲みたくないし・・・と、不安などあるかと思います。

 

 

今回の「おうちごはん」では、冬の時期に食べてほしい野菜のこと、望ましい食生活は?避けたほうがよいものは何か・・・など、具体的にお話します。

おっぱいを飲んでいる赤ちゃんなら、お母さまの食べたものがそのまま赤ちゃんに行き渡ることになるので、お母さま自身の食生活はとても重要です。

また、体調を崩してしまった時はどうすれば復調しやすいか、対処法は?何を食べたらいいのか?など、自然療法の観点から、私の経験を交えてお話したいと思います。

 

もちろん、旬のお野菜を使ったレシピや試食もあります。

すべて離乳食に使っていただけるものばかり紹介しますので、大人のおうちごはんのみならずきっとお役に立てることと思います。

試食はいつものように、ごはんもの、温かいお汁関係のもの、その他2品くらいを考えています。

手当の話を詳しくするのは、基本的にこの時期だけです。

子どもさんが赤ちゃんの時期だけでなく、この先大きくなっても役に立つ情報をお伝えしたいなと思っています。

いつものように料理の名脇役の調味料のご紹介もいたします。(買えません ^^;)

 

 

年末年始にかけて、クリスマス、帰省、お正月、パーティーなどイベントが多くなる時期かと思います。

「今日だけ特別だしいいか」と思って勧められるままにごちそうをいただいていると、年明けに不調で・・・というのは毎年お聞きする話です。

でもお付き合いもありますしね。難しいですけれど、ではどうしたら・・・というようなお話もしたいと思います。

 

 

なお、10月の「ひとみさんのおばんざいランチ」の際に、クリスマスメニューやお正月メニューのリクエストがありましたが、「おうちごはん」は基本的な考えやレシピをお伝えする場ですので、それをメインにすることは今回見送りました。

また機会を見つけてそういう特集的なことはやってみてもいいなと思っていますので、ご了承ください。

ただし、ご質問、ご希望があれば、当日ご紹介させていただきます。

 

 

参加ご希望の方は、ママスハウスまでお申し込みください。

ぜひ多くの皆さんのご参加をお待ちしています。

 

詳細はこちらをご覧ください。 ↓

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ひとみさんのおうちごはん ~からだとこころがほっとする暮らし~

日時:12月8日(木) 10:30~12:00(受付10:15~)

予約制(定員10組)

場所:ママスハウス(センター北駅すぐ)

参加料:2000円

持ち物:特にありません。赤ちゃんに必要なものは各自でご用意ください。

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