７月の「ごはんやひとみ」のお知らせ

             

 

まいどおおきに。「ごはんやひとみ」です(*^^*)

ぼやぼやしていたら、また７月の１週目が終わろうとしています。

ということで、今月の「ごはんやひとみ」のご案内です♪

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

７月の「ごはんやひとみ」

 

＊７月１０日（木） １０：３０～１２：３０　

「ひとみさんのママスランチ」

定員：６組（予約制）

参加費：3500円

助産院ママスハウスで隔月開催の「ママスランチ」。

「ママスランチ」は私がお料理を作る実習とランチ会です。

「ひとみさんのおうちごはん」に一度でも参加してお話を聞いていただいた方はご参加いただけます。

なお、「ママスランチ」にご参加くださった方は、希望すればアフターケア（後日のお料理何でも相談）を受けられますよ!!

 

今回のメニューは

・ラタトゥイユ（にんにく、オリーブオイルも使ったバージョン。毎年好評の「ごはんやひとみ」定番です!!）

・そうめんカッペリーニ（ん？そうめん？そうなんです・・・）

・きのこのマリネ　など

これに今回は天然酵母パンを添えてお出しします。

 

★先日の「ひとみさんおうちごはん」に欠席されて、「ママスランチ」にご予約いただいていたのに残念ながらご参加していただけない方が出ましたので、空きがあります。

直前ですが、ご参加されたい方おられましたら、ママスハウスまでご連絡ください。

ママスハウスHP　　こちら

 

 

＊７月１２日（土）　１０：００～１２：３０　（３回連続講座　第２回目）　 

「男の料理～基本のごはん～」（6/28、7/12、9/6）

定　員：一般男性１６人（お子さんの同伴はご遠慮ください）

場　所：北山田地区センター　料理室

持ち物：エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具

参加費：4,000円（全3回分）

北山田地区センター　TEL：045-593-8200　

★こちらはすでに申込み締め切りで、開講しています。2回目からの参加はできませんのでご了承ください。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

なお、「ごはんやひとみ」ではないですが、いつものように毎月の「集い」のご案内を。

＊７月１４日（月）　１０：３０～１２：００　

「産前産後の集い」

助産院ママスハウスにてファシリテーターをさせていただいています、毎月開催のクラスです。

妊婦さんも赤ちゃん連れのお母さんもみんなで車座になって集う時間です。

ぜひお気軽にお越しください。おっぱいのケアも受けられます。

こちらは申し込み不要ですが、「おっぱいチェック」は予約ができます。　

ママスハウスHP　→　こちら

 

 

以上、今月は来週に料理教室が集中!!

さあ。雨にも負けず、寒さにも負けず（ほんとに寒いんです、特に今、夜になると冷え冷え・・・）、頑張りま～す♪

雨、風、雷、そして雹・・・嵐の「玉川学園はなびら市」

6日の日曜日、「玉川学園はなびら市」無事終了しました。

いや、無事・・・と言えるかどうか。なんせ荒れました～お天気・・・（><）

もともと朝と夕方は雨の予報だったから心配はしていましたが、わ～晴れてる!!とホッとして迎えた朝。

用意して向かって着いた頃には暑くって。

手伝ってくれたみっちゃんと「上着置いてこうか～」なんて言ってたくらい。

それが大荒れの天気となりました。

 

上の写真はその嵐の前のなんとやら。

設置が終わってさあこれから!!というところ。見ての通り日が射しています。

ん？あれれ、写真の加工もできるようになったの～？・・・て言う声が聞こえてきそうですが、いえいえ、そのみっちゃんが撮って加工したのをもらったのでした（＾＾；

 

準備完了～!!

玉川学園前駅からの道の両側にこんな感じでお店が並びました。

私の場所は、このおまつりとのご縁をいただいた「ギャラリーウエアミ―」さんの近く。

売切れる前にって、早めにおむすびを買いに来てくださいました～。

私も行きたかったよ～。でも最後まで離れられず。

 

 

「ごはんやひとみ」ののれんやロゴを書いてくれた、伊藤屋のたかちゃんのおしながきをずっと使ってます。年季が入ってきたけどまだまだ使えるぞ!!

・・・と思っていたら、このあとの大雨でぼろぼろになってしまいました（泣）　何らかの防護をしておくべきだった。あ～ごめんよ～。またお願いしなくちゃ。

 

前夜遅くまでかかってひとつずつ書いたタグ。間に合ってよかった～。

でも、今回気がついたんですけど、このタグ貼ってあると中が見えにくいんですね。

説明するのにひっくり返して気がつきました。

よく見えないのに買ってくださったみなさま（＾＾；）、ありがとうございました。

 

　　

ちりめん山椒のちりめんじゃこはいつも同じところで買ってるのですが、時期的なものかなあ、ちょっと大きめサイズで固く。不本意だった分、山椒をたっぷり入れてきかせました。

いかがだったでしょうか。

 

 おむすびは・・・

岩手産雑穀の十三穀米おむすび、3個入り。中身は販売品の自家製梅干し・ちりめん山椒・山椒昆布。

「はなびら市」っぽいでしょ!!　・・・えっ、2年前と酷似してるって？

は、はい、まだこの紙いっぱいあるんです（＾＾;）

早起きして包装してくれた娘に感謝。ありがとー（*^_^*）

 

と、初めはのんびり呼び込みしたりこんなふうに写真を撮ったりしていたのですが。

ん？あっちの方の空がまずい。黒いよ～。

 

またたく間に黒い雲が広がり、雨が落ちてきました。

そのあとは初めに書いたとおり。

テントの用意をしていなかった私たちは透明ビニール傘を買って何とかしのぎました・・・。

 

気がつくと、おむすびは開始から1時間半くらいで完売しました!!

他の梅干しちりめん昆布の「ごはんのおとも」たちも順調に売れ、あまりの雨風に中止が発表されたころにはほぼ完売しました（*＾＾*）ｖ

とってもとっても寒かったけれど、よかった～。

急いで片づけよう。

 

車を取りに行く道すがら、うっわあ～。かみなりだ!!そして、ひょう？？？

怖かったです!!でも何とか片づけも終わってよかった。

みっちゃん、寒い中本当にありがとう。

とにかく全部積み込んで出発して、どうにか帰ってきました。

 

 

帰り道途中で「寒いね、どっか行こう」と言うことになり、向かった先は・・・たまプラの「ア・ラ・カンパーニュ」

おなかすいた・・・。目の前におむすびあったのに・・・（＾＾；；

　　

そういえば、去年仲町台地区センターのおまつり出店のあともここに来た気がするなあ。

パスタははんぶんこ。おいしかった～。しあわせ～。

うん、あったまりました。

 

 

去年も悪天候で、2日間のはなびら市は中止になるほどだったそうで、今年はなんとか大丈夫かなって思っていたのに。

でも何とかお祭り行われました。

うれしかったのは、2年前に出店した時の係のおっちゃんと遭遇。覚えてくださってたってこと。

そしておむすびも買ってくださいました。ありがとうございました!!

実行委員の方たちは、私たちが撤退したあと片付けをされたのでしょうか、無事に決行できるかにも気をもまれたことでしょう。

お世話になりました。本当にありがとうございました。

 

そして、最後になりましたが、雨風の中、私たちのところで足を止めて買ってくださった方々、本当にありがとうございました。

中味がよく見えないのに買ってくださるなんてちょっとバクチ？だったかも。お口に合ったでしょうか。

中には車で通りがかってしばらく様子を見て、降りて買ってくださった方もいらして。

他のお店をほとんど見に行けなかったのが残念だったけれど、は～、無事に終わってよかったです♪

ちょっと休んでさあまた来週、がんばろう～。

明日は「はなびら市」～さくらめぐり玉川学園～♪

さあ、いよいよ「はなびら市」です。

準備万端・・・と言いたいけど、今最後の大詰めやってます（＾＾;）

早起きしたらおむすびに取り掛かれる準備はできているのですが・・・頑張れ、私・・・（＾＾；：

 

お天気が心配されるところですが、天気予報によると「はなびら市」開催の11時から15時だけは晴れのよう。

よし、明日は予報当たってね!!

 

それを信じて、さあ用意のラストスパートです。

 

おこぶはこんなふうに炊けました。

ちりめん山椒はちょっと奥に見えますが、詰め終わって待機。梅干しも。

おこぶもさきほどパック詰め完了。

 

お近くの方、ぜひ遊びにいらしてください。

そして、上の「ごはんやひとみ」ののれん見つけて寄ってくださいね。

お待ちしています（*＾＾*）♪

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

はなびら市　～さくらめぐり玉川学園～

場所：玉川学園北口商店街

日時：4月6日（日）　11:00～16:00（雨天中止）

たくさんのクラフトショップやフードショップが出店します！

ワークショップも開催！ポケットパークでは街角コンサートも!!　（パンフより）

＜公式ブログ＞http://sakuraato.exblog.jp/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

6日は玉川学園「はなびら市」（*＾＾*）♪

なんだかバタバタしています。

そうです、6日の「はなびら市」の準備。

今度の日曜日です!!

 

「ごはんやひとみ」の販売品は・・・

・十三穀米おむすび（3個入り）

・ちりめん山椒

・山椒昆布

・有機栽培南高梅梅干し　です。

すべて200円で販売します♪

 

どんなんか、以前の画像ですが載せておきます。使いまわしですみませんっ（><）

おむすび。

　

 

ちりめん山椒（京都産山椒入り）

 

山椒昆布（おなじく京都産山椒入り）

 

有機栽培南高梅梅干し（平成25年仕込み）

 

これをパックに入れて販売いたします。

 

ちりめん山椒と山椒昆布は京都在住の叔父直伝。

京都産山椒は昨年の新物山椒を冷凍しておいたのを使います。昆布は「京昆布舗田なか」さんのおいしい日高昆布使用。

梅干しは同じく京都人だった母直伝。もう20年以上作っています。

 

さあ、今日はこれから昆布の仕込みです。

がんばります♪

ほんとは明日仕込み終わってできたものをupしたいのですが、きっと余裕がないでしょうし…(^_^;)

ということで、明後日です。

お近くのみなさま、ぜひ買いにいらしてくださいませ。

お待ちしています。

 

おっと、2年前の様子はこちらをごらんくださいね!!

→　2012年のはなびら市のブログ

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

はなびら市　～さくらめぐり玉川学園～

場所：玉川学園北口商店街

日時：4月6日（日）　11:00～16:00（雨天中止）

たくさんのクラフトショップやフードショップが出店します！

ワークショップも開催！ポケットパークでは街角コンサートも!!　（パンフより）

＜公式ブログ＞http://sakuraato.exblog.jp/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

4月6日のはなびら市に出店します♪♪

3連休最終日、いいお天気になりました。

おでかけされている方も多いようで、今日はきっと気持ちよいことでしょう。

私も毎日予定があって忙しく過ごしていますが、また後日そのことなども書きたいと思います。

 

さて、桜のたよりも聞かれる中、4月のイベント出店のお知らせです♪

先日、まだ寒さの残る中、上の写真のパンフが届きました。

2年前にも参加させていただいた「はなびら市」に、今年も出店させていただくことになりました（*＾＾*）

場所は玉川学園前です!!

 

何を販売させていただくかというと・・・

見えますでしょうか。

はい、そうです。

「おむすび、ちりめん山椒、山椒昆布、梅干し」です。

もちろん、すべて自家製です♪

このところ定着してきました、いつものスタイルで販売させていただきます。 

 

 

場所は・・・

駅前の道沿いにずらっとお店が並ぶようです。

パンフのお店を見てみただけでも、とっても楽しそうですよ。

 

 

今年は桜の開花も早いようで、4月6日だったらどうかな～。

散ってないといいな。

ひらひらはなびらが風に吹かれて・・・そんな景色がとっても似合うようなおまつりだから・・・。

去年は悪天候で中止になったとのことで、関係者の方々、今年はその分も力が入っていると思います。

ぜひ皆様、遊びにいらしてください。

そして、散策のおともにはぜひ「ごはんやひとみ」のおむすびを。

歩き疲れて帰った晩ごはんは、「ごはんやひとみ」のごはんのおともたちであつあつごはんやお茶漬けを。

いかがでしょう～!?（*^_^*）

 

また詳細決まりましたらお知らせしますね。

気がつけばもう2週間後。準備がんばります♪♪

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

はなびら市　～さくらめぐり玉川学園～

場所：玉川学園北口商店街

日時：4月6日（日）　11:00～16:00（雨天中止）

たくさんのクラフトショップやフードショップが出店します！

ワークショップも開催！ポケットパークでは街角コンサートも!!　（パンフより）

＜公式ブログ＞http://sakuraato.exblog.jp/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

完売御礼！！ 「はなびら市」で「ごはんやひとみ」のおむすびやさん。

昨日、玉川学園さくらめぐりのイベントの一環で行われた「はなびら市」。

「ごはんやひとみ」初出店のおむすびや、おかげさまで無事終了いたしました。

開店前から続々とお客さまが来てくださり、約１時間後、１２時にはおむすびは完売。その他もほぼ完売、大成功でした。

 

 

会場はアート・クラフトショップとフードショップのエリアが少し離れていて、私たちたべものやは４軒の出店。

着いたらすでに他のお店は準備を始めていらして、私たちのテントは一番奥まったところ。「日があまり当たらないところがいいかと思って。午後はまた日の加減が変わります」と親切な係のスタッフの方。

まずは並べて準備です。

 

 

 

開店間近。裕美さん。少し緊張の面持ち！？

 

 

 

　　

風にはためく、伊藤屋特製のこの２枚のおかげで、奥まっていても人目に留まったのでしょう。感謝感謝です。

 

 

しかし、風の強かったこと。ほら、せっかく伊藤屋はんが書いてくれはったこの紙もこのようにバッサバッサと・・・。

 

ええなあ。この字。買いたくなると思いませんか。

 

 

 

「美ーNATURAL」裕美さんの心のこもったお菓子たち。

お子さん連れに好評・・・かと思いきや、男性おひとりの方も買っていかれたりして・・・。かわいさに思わず・・・かしら。

 

 

和佳さん印の「ポケットよっちゃん」。よっちゃんなんばんのミニサイズ。私も買いました。売り切れる前に。これおいしいです。

 

 

おむすびは５時半に起きて作ったのですが、ごはんを炊くのに思ったより時間が掛かり、目標の５０セットには及ばず。３個入り４０セット、１２０個しか作れませんでした。

それでも売れるんかなあ、おむすびだよ・・・と思っていたら、正午には売り切れちゃって、そのあと次から次へと来て下さるお客さまに本当に申し訳なかったです。

特に、小さいお子さん連れの方が午後からたくさんいらしてくださり、あーあのお子さんたちにもおむすび食べてもらいたかったなあと思いました。

「はなびら市」に合わせてきれいな色で用意した包みは、たまたま部活がお休みだった娘が早起きして手伝ってくれました。ありがとね。

 

 

お味の方は・・・ドキドキしながらお買い上げいただいた方にあとで聞いてみましたら、なかなか好評だったようで、ホッとしました。

ただ、佃煮のちりめん山椒は少し山椒を控えすぎたようです。おむすびにもいれたから小さいお子様も食べていただくのを想定して、食べてピリッとしないようにと考えて作ったのですが、佃煮としては物足りなかったのではないでしょうか。

今回のちりめんじゃこは、京都・錦「竹長」さんのとってもおいしい特上なのでおじゃこ自体はとってもおいしいはず。なので、私自身とても残念。今後、一層の努力をして美味しいものを作りたいと思います。

 

 

昨日は前日の雨風も静まり暖かいかと思いきや、晴れているのに冷たい風が吹きまくっていました。おひさまの向きが変わると言うことだったけど、変わったのは変わったけど私たちのテントはどんどん陰っていって、ほらこのとおり、左っ側を見よ、寒い寒い、寒い～っ（泣）。

ほぼ完売したので、イベント終了時間を待たずに早々に閉めさせていただきました。

 

 

おむすびにこめた心、伝わったでしょうか。

買ってくださった方、お力添えいただいた方、スタッフのみなさま、ありがとうございました。

そして何よりも家族の協力があったからこそ。朝の手伝いだけではなくて、慌てて飛び出していったあとの家事全部やっておいてくれた娘には特に感謝しています。

ありがとね。おつかれさんで今度おいしいもん食べに行こね。

大好きなおむすびをいっぱい作れたこと、それだけでうれしいうれしい、昨日でした。

 

明日は「はなびら市」

いよいよ明日は「はなびら市」です。

ふぅ・・・今やっと準備が終わりました。

明日早朝に起きて、おむすびをひたすら作ります。

何個できるかな・・・。一応決めてるんですけど、できた分だけ持っていきます。

 

 

おむすびはこんな感じ。

　　　

岩手産雑穀を使った、なんと十三穀米。ちいさめ３個で２００円です。

ご縁に感謝し、人と人とをむすぶ、心と心をむすぶ。そんな思いをこめて作ります。

できたらふんわりのおむすびにしたいけど、持って行く途中につぶれちゃったらなあ・・・と、間際まで思案中・・・。

 

 

「はなびら市」なので、こんなのに包むことにしました。

ほんのり桜色やら、葉っぱの色やら・・・。お好きなのを選んでもらえたら・・・。中身は一緒やけどね。

 

 

販売品はおなじみの３種。

　　

「くるみギャラリー」のより、少し小ぶりです。各２００円也。あ、おむすびの中身はこの３種を入れてます。

 

 

一緒に、「美ーNATURAL」の裕美さんもお菓子を販売します。

裕美さん・・・そう、１１月の「つづき・ひとの『わ』ランチ」の調理チームとして大活躍してくれたヒロミさん。

裕美さんからのメッセージは・・・

『マクロビオティックの、「自然の恵みを残さずまるごといただく」という教えをもとに、日々、身体が喜ぶ食生活を考えています。
 天然素材を多く取り入れたお菓子も、身体と心を共にキレイに！を目指します！』

 

販売品のお菓子は、玄米せんべいとベジクッキー。各２００円。

　　

画像小さくてごめんなさい。送ってもらったんだけど、うまく加工できなくて・・・。

 

 

それから、「よっちゃんなんばん」もお預かりして・・・。

堀込和佳さんのラベルデザイン。今回は携帯できるサイズで、これも２００円です。

私は明日初対面。楽しみ楽しみ♪　

 

 

以上、すべて２００円でございます。明日は晴れますように。そして、たくさんお客さまが来てくださいますように。

さあ、今日は早く寝よう。明日一日頑張ります！！

「玉川学園桜めぐり・アート市」のブログにご紹介いただきました。

昨日、さくらんぼの花が満開になったことを書きましたが、その記事を「玉川学園桜めぐり・アート市」のブログの中でご紹介いただきました。

それって何？って思われた方、先日書きました、「ごはんやひとみ」デビュー戦の、４月１日の「はなびら市」をつかさどるお祭り・・・といったところでしょうか。

昨日のはささっと５分くらいで書いた文章ゆえお恥ずかしいですが、さくらとさくらんぼつながりで、なんかちょっといいかも♪

 

「玉川学園桜めぐり・アート市」のブログは→こちら

このブログには、出店するお店や作家さん方がご自分のお店の紹介を載せていらしたりして、とても楽しいです。

あーこんな方たちと一緒にお店をやるんだなあと思うとワクワクします。

なんて言ってますが、本当は私も自分でおむすびやさんのことを書かないといけないのに、ぼやぼやしてたら実行委員の方がこうして載せてくださって（＾＾；）　・・・ありがとうございます！！

苦手なんです、いろいろな操作が・・・すみません（＾＾；）

 

 

「はなびら市」ってね。

「はなびら１枚でもきれいですが、集まると花になり枝になり木になるように、はなびらに例えて・・・」つけられたそうです。（ブログより）

当日、どんな素敵なお花が咲くのでしょう。楽しみです♪

 

 

さてその「はなびら市」のおむすびやさんはあと１週間に迫ってきて、おむすびを包むものの用意とかもろもろを揃えたり、「ごはんやひとみ」の看板を作ってもらったりしているところです。

佃煮もそろそろ作り始めなくちゃ。

ちょうど、国分寺くるみギャラリーで販売する分も用意しなくちゃで、来週はずっと台所でコトコトお鍋と向き合う毎日になります。

いよいよ怒涛の４月が始まります。

 

佃煮は・・・

これは昨年５月の「おうちカフェ」で販売したものの画像ですが、これと同じ、山椒昆布とちりめん山椒を作ります。そして、梅干し。これは昨年漬けたもの。この写真のは一昨年の梅干しで、かなり大ぶりでした。

さて、今回はどんなふうにできるかしら。おいしくできますように。

 

 

その満開に咲いたさくらんぼのお花ですが、今日の雨の中でもただただ静かに咲き続けています。

雨の中のお花を見ると、雨つぶでお花がいたんでいくのがちょっと心にチクッとしませんか。

でも、今日もさくらんぼの花たちはそんなことお構いなしにただただ咲いていて、私はそれに少し圧倒されます。自然ってすごいなって少し大げさなことまで考えたりして。

明日も雨みたいだから、散り始めるかもしれません。それでもさくらんぼの花たちは最後まで凛と咲くのでしょうね。

明日も楽しませてくださいね、と心の中でそっと話しかけてみた今日でした。

「はなびら市」で、おむすびやさん。

 

「ごはんやひとみ」企画第２弾！！

「玉川学園さくらめぐり」（3/31～4/15）の中の、４月１日（日）に開かれる「はなびら市」というイベントで、おむすび屋さんをすることになりました。

ほんとはこれが「ごはんやひとみ」のデビュー戦！？になります。

ドキドキです♪

 

 

 

　　　

写真はイベントのパンフです。

パンフには「おにぎり」と載せてもらってるのですが、気持ちは「おむすび」でいきたいと思います。

そうしよ、って思って連絡したのが遅くて、間に合わなかったのだ。

 

 

おむすび・・・。

人と人をむすぶ。

心と心をむすぶ。

そんな思いをこめて、ひとつひとつ、作りたいなあ・・・そう思っています。

 

 

なんで、玉川学園・・・！？

そう。今回の出店は、「ギャラリーウエアミー」オーナーの竹見さんにお声かけいただいたのです。

ご縁がご縁を呼び、竹見さんと私とが結ばれ、こうして出店の機会をいただきました。

出会いの不思議さ、有り難さを思い、感謝し、参加させていただきたいと思います。

 

 

また新しい出会いがあるかなあ。

いっときのふれあいの人もいるだろう。その人はどんな顔しているだろうか。おしゃべりがはずんだり、そういうのも楽しい。

心をこめて作ったおむすびを食べていただいて、楽しい気持ちでその日を過ごしてもらえるといいなあ。

 

でも、まず、おいしくないといけないですね。

その日まで日々、精進します。

 

 

おむすびの他に、「ごはんやひとみ」特製の定番。梅干し、ちりめん山椒、山椒昆布も販売する予定です。

家に帰って、またごはんを美味しく食べてもらえるといいなあ。

 

お店は、ヒロミさんと一緒にやります。

ヒロミさんの「マクロビおやつ」も販売。お楽しみに♪

 

詳細はこちらもまたブログでお知らせしていきますね。今から準備準備の毎日です。

さくらさくら・・・なんだかドキドキ♪

 

 

**********************************************

玉川学園さくらめぐり

2012.3/31（土）～4/15（日）

はなびら市

４月１日（日）11:00～16:00　玉大正門前桜並木＆三和隣り

有名雑貨店多数参加　アートクラフト＆フード＆まちかどライブ

**********************************************