soのラーメン食べ歩き

ラーメンが大好きです。
食べたラーメンを1種類ずつ記録してます。

虎屋(香川県高松市)

2008年06月27日 | 中国・四国・九州地方
虎屋。

JR高松駅近くの高松市サンポート2-1マリタイムプラザ高松 3Fにあります。
この一角はラーメン店が集まっていますが、このお店が一番お客さんが少なかった(笑)。

「地元のラーメン」を標榜していましたが、メニューにカレーラーメンがありました(笑)。それって北海道の方が本家じゃぁ...?

とんこつラーメンを注文しました。

麺は多加水の中細麺。固めって頼んだのですがそんなに硬くない...。
スープは確かにトンコツなんですが、コクも塩分も少なく何かを加えないとちょっとしんどい味...。
そこでテーブルにあった焦がしニンニクと紅生姜を投入。
焦がしニンニクは良いと思う....。

でも、まだしんどい味だなぁ....。

チャーシューは柔らかくっておいしいし、メンマもちゃんとしてる。

写真はトンコツラーメン 麺硬め 650円。
値段に見合ったクオリティは無いと思う...、正直言って。
400円だったら3点あげられるのになぁ....。



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