脱サラ親父は庭師。(仲間と遊ぶ山梨の自然)

只今 楽しい第二の人生突入中!

フキノトウの天ぷら?

2010年03月02日 | Weblog

昨日と同じ柿の剪定作業に、今日はまた場所を変えての仕事です。

朝方の雨で畑がぬかるんでいて作業がしにくい、地下足袋に泥が付き脚立が滑る。

この辺は粘土質で雨でぬかるみ晴れて乾くとホコリが立つくらいです。

慎重に脚立に登り剪定をきょうも3名ですので仕事も進む、この分では早く終りそうだ。

正午のチャイムの合図で昼食に、畑にダンボールを敷き愛妻弁当を頂く。

休み時間に畑のまわりをうろうろと、なにか目新しいものを探す、あった!フキノトウが。

でもこの時期ではもう開いているので駄目かな、それでも少し採ってみる。

先輩に見せると『お!フキノトウ天ぷらにすると美味しいぞ』『どこにあった?』場所を

教えると先輩も採りに行く。

しばらくすると少し手に持っている、採ってきたようだ。

先輩はフキ味噌にするとのこと、酒のつまみに最高だそうですよ。

少しだけれど袋に入れ家に持ち帰ることに、今晩の食卓に春の香りと春の味を頂きましょう

ね。

同居人もこのくらいならOKしてくれると思う。

明日は小淵沢に行く予定です。