サービスの２極化

今晩岐阜に帰ってきました。

今回は東京に３泊４日。

慣れない長期出張で、食生活なのかストレスなのか顔に
おできが出来てしまい、少し痛いです。

たぶん毎回外食で体重も変わるのでまた食事と運動でヘルス
コントロールをしなければいけません。

さて東京に来て感じたのはサービス業の人手不足です。

コンビニや居酒屋などかなりの数の外国人スタッフが多い。

これは良い悪いではありませんが、間違いなくコミュニケーションの
問題でサービスレベルは落ちます。

しかし僕らお客が意識が変わるのだと思います。

そもそも高サービスを求めるのであれば、価格の高いお店に
行くべきなのだと思います。

外国人観光客もとても多い。

２０２０年には東京オリンピック。

今でもホテルが不足気味で価格も上昇しています。

何もかもが足りなくなってくるのだろうなと思いますが、人手が
一番足りなくなるのだと改めて感じました。

やはり地方と東京とでは景色が全く違いますね。

さて、明日から通常業務。

やると決めた事をやり切りたいと思います。