仙台辛みそラーメンの雄・味よし中倉店と人気を二分する「松月」に行ってきました。辛みそラーメンと言っても全くタイプの違うラーメンです。柳生の生協の裏手で非常にわかり難い場所にあるのですが電柱の案内を目印に行くと迷いません。
行列のできる人気店ですが平日の夕方16時頃いったので待ち0で入店できました。店内席数が多くてメニューが出てくるのも早くてお客の回転も速いお店なので、そういう所がサラリーマンに支持される秘訣かもしれません。マンガが豊富なのもGOOD。
看板メニュー「みそラーメン」650円をセレクト。ノーマルな「ラーメン500円」もかなり美味しいらしいのですが、ついいつものを頼んでしまいます。
熱々で出てくるスープは見た目油が多めで、ブレンドした味噌スープにかつお節ダシがガツンと効いていて松月のスープ骨格を形作ります。具材はキャベツ・もやし・ニンジンなど甘みのたっぷり出る野菜が主で、チャーシューではなくひき肉が乗っかります。たぶんチャーシューが入るとどうしても脂っこくなるので敢えて外したんでしょう。この辺のバランス感覚が、油っこそうな見た目と裏腹にくどくならずに一気に食べ切れてしまう秘密かもですね。
レンゲの辛みそを溶かし込んでいくとじわじわと辛味が増してきて汗が滴ります。辛いの苦手な人はレンゲをもう一つ追加か、小皿をもらって別にするといいようです。
そういえば「当店には支店はありません」とメニューに書いてありましたが、おそらく泉区住吉台に松月という同名のラーメン屋があったのでそのことかと思われます。※ちなみにここ2,3年閉店状態だったのですが去年の夏頃にひと時復活してました。今はまた閉店中。味噌ラーメンの作りが似ていて(かつお節ダシで甘め野菜が乗ってて)喧嘩別れの暖簾分け?とか勝手に邪推してました(笑)
ぺろりと完食。ごちそうさまでした。読みきれなかったマンガはまた次回続きを読むことにしましょう(笑)
(07/06/08)
松月/仙台市太白区柳生5-13-7
追記
全然関係ないのですが青森県弘前市和徳町に「峰」という人気店がありまして、そこの味噌ラーメンにもちょっと似てます。野菜多めのカツオだし味噌ラーメンを追い求めるとこういう形になるかもしれませんね。弘前に行くことがあれば是非。