長ネギの収穫

皆さんおはようございます。長ネギを収獲しています。11月頃より３月まで収穫しています。太くて長いねぎです。昨年から育てて、夏の暑さにも耐えて成長してきました。　

　掘りあげると、こんな感じになっています。

　2枚ほど古葉を剥いて白ネギが出てきます。このネギは煮ても焼いても甘くしあがります。生椎茸と煮込むと最高の味わいです。

　さて、次の長ネギが成長中です。この小さいネギは、夏を過ごして秋冬の収穫を目指して育てていきたいと思います。

　では、・・・・・・・・バイバイ