「エテルニテ」

今日は、７月にＯＰＥＮしたばかりのフレンチ「エテルニテ」へ
ランチに行ってきました。

靭公園の南側に面した緑が目の前に広がる明るいお店。
内装は、シンプルでシックな紫色の椅子が
良いアクセントになっています。
全部で１８席程度で、ゆったりとした間隔で配置されています。

ランチは、2940円と4500円のコースがあり
せっかくなので、魚と肉の両方のメインのついた
4500円の方にしてみました。

まずは、付き出しとして
・鴨の自家製生ハムと鴨のフォアグラ

　鴨の生ハムなんて、初めてのような気がするけれど、
　しっとりとして肉厚の食感で美味しい♪
　フォアグラは、ふわふわっとしてすくっても崩れそうなぐらい。

・前菜（岩牡蠣をヴィシソワーズに浮かべて）

　玄海灘で揚がって届き立ての岩牡蠣を軽く火を通したものに
　冷たいじゃがいもの冷製スープに浮かべてあります。
　その上に、トマトのエキスを時間をかけて抽出したゼリーが乗っています。
　まず、このゼリーが透明なのに味はしっかりトマトで
　酸味があって、あっさりしてて、かなり美味しい～。
　岩牡蠣は、大きめで濃厚！

・セイゴのグリル

　スズキの出世前のセイゴが、皮目はパリッと身は柔らかく焼きあがっています。

・お肉料理（フランスシャラン産鴨肉）

　３種類から選べました！
　フランスでも、シャラン産の鴨が一番美味しいらしくて
　柔らかい身に、赤ワインの香りが濃厚なソースを添えて。

・お口直し（桃のパンナコッタ）

　これが見た目も可愛いし、私の大好きな桃づくしになっていて嬉しいっ
　一番下の部分がパンナコッタで、その上に桃の角切りが乗っていて
　その上に、桃のシャーベット！なんともいえない綺麗なピンク色です。

・デザート
　４種類の中から選べました。
　私は、オレンジ風味のクレームブリュレに☆

　やはりレストランで食べるクレームブリュレは、上の部分がパリッとしていて
　美味しいですよねぇ～。
　オレンジ風味なのでくどくなくてさっぱりとしています。
　その上には、ローズマリー風味のアイスクリームが乗っていて
　これがまたさっぱりしているのです～。

・飲み物（ハーブティ）
　最近のフレンチレストランは、ハーブティを置いているところが多くて嬉しい。
　紅茶も好きだけど、ハーブティの方がお腹いっぱいの時には
　とても口がさっぱりして、私は好きなのですよねぇ～。

とても、ゆったりとした時間が過せました。
そんなにお料理が出てくるのが遅いといった印象もなかったのですが・・
お口直しのデザートが出てきた頃・・気付いた時には、既に２時過ぎ！
結局、３時半までランチしちゃいました！！
静かで落ち着いていて、サービスも過剰でもなく、ほったらかしでもないので
とても居心地が良かった☆

個人的な印象ですが・・
お料理は、盛り付けの繊細さや
なかなか出会ったことのない食材の組合わせなんかに
厚生年金会館前にある「コンヴィヴィアリテ」に
通じるものがあるんじゃないかと～。

「エテルニテ」
大阪市西区靭本町2-5-12
靭公園プライマリーワン１階
TEL06-6443-0706
PM12：00～PM14：00
PM18：00～PM21：00
定休日：月

「R valentino」

今日もせっかくの平日お休みなので、神戸のお友達とランチ。

探しておいてくれたＰｉｚｚａが美味しいイタリアンのお店へ。
イタリア人のおじさんが
「Ｃｉａｏ！」と明るく迎えてくれるカジュアルなお店。
そのおじさんが、窯で焼くＰｉｚｚａが有名みたい！

三ノ宮の駅から近いビルの３階にありました。
こんなビルの中にあるとは～！

ランチは、ＡとＢコースがあったけれど
300円ほどしか違わないのに、メインがついてくるので
絶対にＢコースの方がお得みたい♪
パスタとピザが選べ、メインは魚か肉が選べるので
１つづつして、分けて食べることに。

・前菜盛り合わせ

　少しピリ辛のサラミが美味しい～。

・自家製スモークサーモンとブロッコリーのパスタ

　３種類ほどから選べます。
　スモークサーモンの香ばしさがいいっ！！
　ブロッコリーって茎の部分が入っているのですが
　個人的には、茎の味の方が美味しいと思うんですよねぇ。

・ゴルゴンゾーラのＰｉｚｚａ
　これも３種類から選べます。
　アンチョビと菜の花というのにも惹かれたけれど、これに決定。
　かなり大きいけれど、薄めの生地なので結局ペロリ。
　（お持ち帰りも出来ると店員さんが親切に教えてくれたけれど
　　大食いの私達には必要なかった・・・）
　ゴルゴンゾーラのあの塩かげんがたまりませんっ。
　唐辛子が沢山入ったオリーブオイルをかけて食べるのも
　なかなか美味しい。

・鯛のグリル

　皮が香ばしく、付け合せの野菜達も美味しい。

・メインのお肉料理（豚）

　名前は忘れたけれど、豚の上にチーズがかかっていて
　その間には、トマトが入っていて、とても柔らかくて美味しかった！

・デザート（桃のケーキ）＆飲み物

それにしても、Ｂコース1890円とは思えないほどの
ボリューム！
パスタもＰｉｚｚａもしっかり量があるのに
メインがちゃんとしたボリュームだったのがびっくり！

やっぱり焼きたてのイタリアンのＰｉｚｚａは
生地がモチモチしていて、美味しいですよねぇ～。

「R valentino」
神戸市中央区加納町4-5-13
ヌーバスピリトビル３階
TEL078-332-1268
AM11：30～PM14：00（月～金）
AM11：30～PM14：30（土・日）
PM17：30～PM21：30（月～木・日）
PM17：30～PM22：00（金・土）

「ラ・ミア・クッチーナ笠井」

今日は、まだ平日お休みのお友達と優雅にランチを楽しむことに。

北摂ランチツアーということで、豊中駅からスグの
「ラ・ミア・クッチーナ笠井」へ。

それにしても、暑い・・・駅からちょこっと歩くだけなのに
汗だく・・・

ランチは、エレガントランチコースを選択！
前菜盛り合わせ・スープ・パスタかリゾット・メイン・デザート・飲み物
がついて、2940円というお得な感じ。

まずは、付きだしとして、アメーラというトマトを乗せた
小さいパン。甘くて少し酸味のあるトマトが美味しい♪

・前菜盛り合わせ
　いちぢく生ハム（赤身の多い生ハムがしっかりとした甘味がある！）
　モッツアレラトマト（先ほどのアメーラトマトを使って）
　自家製ベーコン
　（外にスモークする機械が見えたのであれで作ってるのかな？
　　柔らかくて美味しい～）

・じゃがいもの冷製スープ

　暑い時には、やっぱり冷製スープですよね！
　中に、とうもろこしで作ったプルンとした食感の具が入っている！

・北海道産あさりと生うにのパスタ（＋525円）

　他にも色々あったけれど、私はどうしても食べたかった生うにパスタ。
　思ったのと違って、うにソースというよりは、生うにが乗っている～
　というタイプだったけれど、とてもあっさりしてるので夏向きかな。
　しっかりとしたコシのある自家製麺も美味しい♪

・メイン（地鶏のグリル）
　皮はパリっとしてて、身は柔らかい。

・デザート（ティラミス・チーズケーキ・ぶどうのシャーベット）

　ぶどうのシャーベットが味が濃くて美味しい！

・食後のドリンク


マンションの半地下１階というお店は、こじんまりしているけれど
外の光が入って、なかなかいい雰囲気。
お盆のこの日も、沢山お客さんが入っていました☆

「蕎麦やまなか」

今日は、ウチにお客様が来られたので
一緒に昭和町駅スグにある
十割蕎麦のお店「蕎麦やまなか」へ。

蔵を改造したこのお店は、１階がカウンター４席と
２階にお座敷がある、小さなお店ですが
すごく雰囲気がいいということで決定！

お盆のこの日も営業してくれていたので、助かりました。

前日までに予約しておけば、おまかせでお料理を出してもらえます。

・野菜の揚げびたし
　万願寺とうがらし、茄子、かぼちゃの３種類。
　少しだけ甘めのお出汁によく浸かっていて美味しいっ♪
　私は水茄子が一番好きだなぁ。

・トロカマ

　表面だけにさっと火を通してあるトロカマは
　しっかりした歯ごたえ！
　玉葱のスライスやお花（食べれるのか心配になったので
　店員さんに確認～。食用です！という言葉にみんな食べてみました）
　綺麗に散らして飾り付けてある上から、タレをかけて頂きます。

・揚げそばがき

　そばがきを揚げ出し豆腐みたいにしてあって
　これが胡麻豆腐のようなちょっとクリーミーなお味で
　美味しいっ♪

・クロダイの南蛮漬け

　これが、大きなガラスの器に入って出てきて涼しげ！
　赤や黄色のパプリカで彩りも綺麗～。

・鶏肉と鴨だんご
　鶏肉と鴨だんご（コリコリとした食感がある！）と
　豆が沢山一緒に煮てありました。
　色が薄茶色になっていたので、何の豆なのか店員さんに聞いてみたら
　うぐいす豆です～とのこと。
　ふんふん、グリーンピースに似た味なのね。

・マグロのカマ
　大きなマグロのカマが、あっさり塩味のスープに入って！
　柚子胡椒が合いますっ。

・十割蕎麦

　〆にお蕎麦ということで、最初の３皿をみんな（７人）で分けて
　食べるものだと思って、それぞれつついて食べ出していたら
　あとから、４皿も登場！１人１皿あったのね・・・
　でも、細めでしっかりしたコシのあるお蕎麦は美味しくて
　ツルツルっと完食しました！！

前回の時も驚いたけれど、これだけ盛り沢山で
コース3000円とは、かなりお得！

あっさり和食で、〆がお蕎麦ということで
特にお酒を飲む人には、すごくお勧めのお店です。

「蕎麦やまなか」
大阪市阿倍野区阪南町1-50-23
TEL06-6622-8061
AM11:30-14:30(L.O.14:00)
PM17:30-21:30(L.O.21:00)
定休日：火曜日

ママは18歳？

今日は、京都にある高校時代の友人のお宅へお邪魔することに。

大阪から、大人3人＆子供2人で出発！

そして京都のお家では、プラス大人1人＆子供2人・・
ということで、
子供達は、５歳・４歳・３歳・２歳と綺麗に年齢が揃っているらしい！

以前は、子供達で遊びながらも、必ず
「ママ～！！！」の声が入っていたのに
すっかり４人で遊べるようになっている！

お昼ごはんも、子供チームは別机だったけれど
大人が横についていなくても、自分達で食べれるようになったいて
（大きくなるのは、早いわぁ）と何だか感慨深い。

ということで、
大人達は、「わらびの里」で買って来た
ちょっと豪華弁当をゆっくり味わえることが出来ました☆

ご飯は、ちりめん山椒とちりめん炊き込み御飯とまめご飯の中から
選ばせてくれるのが嬉しい！
おかずは、色んな食材がぎっしり詰まっていて
一口づつ楽しめます。

子供同士で、仲良く遊んでくれていたおかげもあって
本当に久しぶりに高校時代の４人が揃ったので
ネタはつきないので、ずっと話っぱなし！

内容は、さすがに家のこと、子供のことなど昔とは変わったけれど
しゃべる感じは、高校時代に戻ったみたいな感じがしました。

帰りの電車の中・・
一番お姉ちゃんのＨちゃんは、しっかりもの！
子供達が、５・４・３・２と揃っているのを教えてくれたのも彼女。

そのＨちゃんが、電車に座っている私達４人（大人２人＆子供２人）
を見て・・・
「（年齢が）バラバラになっちゃったねぇ～！
　ほら、５歳でしょ～、３歳でしょ～」
と結構大きな声で、言い出したので

私達２人は、
「年齢言っちゃうの～？ちっちゃい声にしてね～！」
と大慌て！！

私「ママの年齢はいくつ～？」

「えっとね～・・・」と耳元で小声でささやいてくれたのがなんと！
「１８歳・・？」

私達大人２人は爆笑～！
「そうやね～それぐらいかなぁ～（どこがやねんっ）
　それだったら、大きな声で言ってもいいよ～：笑」

Ｈ「３歳・１８歳・５歳・・・（私の顔を見て・・？）」
私「ママと一緒だよ～」

Ｈ「じゃあ、３歳・１８歳・５歳・１８歳だね～」

この１８歳がいつまでバレないで済むんだろうなぁ～？？

Ｍに目覚めた？

今日からお盆休み！
土日を合わせて９連休です☆

きっと休みはあっという間だろうけれど、
普段会えない子供のいるお友達に会う予定を～。

今日は、元会社の同僚のお家へ
現在育児休業中の同僚と一緒にお邪魔することに！

それにしても、暑い・・・
駅からお家までのそんなにない距離を歩くだけで
汗だく・・・

久しぶりに会った、３歳半のＫくんと
１歳半のＳちゃん！
そして、約１歳のＳくんは、つかまり立ちも始めたみたい。
みんな大きくなってる～。

やっぱり子供は、少し見ない内に大きくなってるもんですよねぇ☆

以前は、結構人見知りがあって、なかなかお母さんの後ろに
ぴったり張り付いて、出てこなかったものですが・・

今回は、早々に慣れてくれた！

小さい子って何であんなにおんなじことで爆笑出来るんだろう？
と思うぐらい、同じことを要求していますよね。

１回抱きかかえて、くるっと周ったら
「もう一回やってぇ～」の嵐だし

膝を三角にして座ってる所に、乗ろうとしてやってきたら
瞬間的に、膝を伸ばして乗らせないようにしたりすると
何度やっても、きゃっきゃと笑っている。

安上がりだ。

そして、「こちょこちょの刑だ～」と言って
お腹をこちょこちょっとこそばしてたら

「キャー」と言って、転げまわって逃げるのに
すぐに元の場所に戻って来て
犬がおなかを見せるように、仰向けに寝て
「こちょこちょして～」と。

おっ珍しい子だねぇ～。
普通こちょばしたら、嫌がるもんなのに、自分から来るなんて！

それも何度も何度も。

「う～ん・・・君は、絶対にＭだな！」
と３歳半にして、Ｍ男くん決定～！

そして、何度もお兄ちゃんの真似をしたい
妹のＳちゃんまでもが
近くにやってきて、無言で仰向けに寝て
こそばされるのを待ってるのが、可愛くって笑えました～。

「味仙」

映画の前に、腹ごなしをと思って
６月２７日にオープンした、
『なんばこめじるし』にある
台湾ラーメンの「味仙」へ。

『なんばこめじるし』は
なんばＣＩＴＹの一番南の端：南海電鉄高架下に出来た
飲食ゾーン。
スタッフが、ミナミの南側413店舗を食べ歩いて厳選した
名店11店＋1が出店してるんだとか！

どれも面積が小さくて、ぎゅっと集まっているので
なんだか屋台感覚で楽しめる☆

お店の一番人気の担仔麺（タンツーメン）を注文！（普通盛700円）
台湾ミンチとネギ、チャーシューのタレに漬け込んだ卵が乗っている。

鶏ととんこつをベースにしたスープは透き通っていて
意外なことに、かなりあっさりしている～。
大体、坦々麺などは食べると胃にずしっとくるようなものが多いけれど
これは、全然もたれない感じ。
細かくなっているけれど、セロリなどが入っているので
これがまたすっきりする秘訣かな？

麺は大阪でも数少ない台湾麺専門の製麺所から別注しているらしく
コシがあって美味しい。

ピリ辛という表示だったので、
もっと辛いのかと思ったら、思った程は辛くなく
これなら、オーナーが
「メッチャカライ！」と言っていた四川麺でも大丈夫だったかもしれない！
自家製ラー油で味付けた激辛台湾ミンチがポイントだそう。

一緒に頼んだ水餃子（６個450円）

これが、中がピリ辛で、皮がもちっとしていて
美味しい～♪

ビールのアテにとメニューにあった
「砂ずり」も頼んだんだけど・・あいにく切らしているのでと申し訳なさそうに
少しだけ残ってるのをサービスでどうぞと出してくれました。
食感は、コリコリというよりも柔らかい感じで
中華料理を食べに行った時に、前菜で出てくるタイプの味付けを感じて
なかなかイケる。

「味仙」
なんばこめじるし
TEL06-6644-2818
AM11：00～23：00（LO22：30）
定休日：第１・３水曜日

「ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団」

今日は、レディースディ☆

やはり「ハリー・ポッター」は前作も見たので
今作も見ておかないとっということで
「ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団」を見に行って来ました～。

最近の映画館は、ひざかけを貸してくれるのでありがたいですよねぇ。

暑い時期だから、最初はエアコンが効いていて涼しくていいのですが
２時間以上もじっと座っているので
段々寒くなってきて辛いのです・・。

初回は、とてもあどけない可愛らしい印象だった
ハリー役のラドクリフ君ですが・・
どんどん成長していて・・・
もう今作では、首が太くなっていて少年とは呼べないほど・・・
でも、今更ハリー役が交代しても
イメージが強すぎるので、しっくりこないかもしれませんね・・

ストーリーは・・・
ホグワーツの５年生となったハリー・ポッター。
彼にあの邪悪なヴォルデモートの影が忍び寄っていた・・
しかし、魔法大臣のコーネリウス・ファッジは
ホグワーツの校長ダンブルドアが、自分の権力を弱体させて
乗っ取る気だと勘違いして、邪悪なあいつが蘇ったことを
認めようとしない・・
その上、監視の意味を込めて、ホグワーツに教師を送り込んでくる・・
そのアンブリッジ先生は、闇の魔術に対する防衛術を担当して
いるのだが、生徒に魔法を使うことを許さず
全く役に立たないものだった・・・


今回もＣＧの迫力がすごかった！
悪との対決などのシーンは、ＣＧあってこそといった感じ。

いつもハリーを苦しめるヴォルデモードと共に
今回は、魔法省から送り込まれてきた女性教師の
憎たらしいことっ！！

善と悪の対決と言った分かり易いことだけでなく
人の心の中には、両方の面を持っているなどという精神的な話も入っていて
いつもながら、ストーリーも複雑だし
対決シーンも、ものすごい怖いし・・
これって子供向けって感じでもないよなぁ～と思います。

でも大人が十分楽しめる物語ということで
次回作も決定しているらしいですし
ハリーの運命・・・など楽しみです♪

緊張の研修

先週末に、会社の送別会がありました。

6月から、親会社に研修に行っていた新人２人も
一旦戻ってきていたので出席。

新人の内の1人は、大卒だけど、背が小さくてちょっと小太りで
コロコロしていて可愛らしく、未成年にしか見えません・・

お酒に弱いみたいで、最初の方からゆで蛸のような顔をしています。
弟みたいで心配になるのか、後輩の女の子も
「Ｔくん、また真っ赤な顔してますよ～・・」と。

私「また～誰～？未成年に飲ませたらあかんやんっ」
　（もちろん、本当は22歳なので大丈夫だけど）

などと言っていると、後輩の女の子の隣が空いたので
そのＴくんがやってきました。

私「研修どうだった？」と尋ねると、

Ｔ「大変でした～！エアコン無しで工場でボルト締めをしてたので
　　痩せましたよ～・・これが８月だったら多分死んでました・・」

私「ほんとに～！痩せたのは良かったやん（笑）
　　で、現場の人に怒られたりしなかったん？」

Ｔ「それが、ライン長がめちゃめちゃ怖い人で・・・
　　もう本物って感じでしたよ～・・・
　 飲み会も多かったんですけど・・
　　まず、この研修で覚えて帰って欲しいのは
『義理人情』や！とか言われて」

私「ははは・・・マジやん・・その人・・」

Ｔ「そうなんですよ～・・最初の飲み会で
　　ビールの注ぎ方もなってなかったらしくって
　 ビールを注ぐ時は、ラベルは上を向けて
　　注いでもらう時は、両手で！とか仕込まれました・・
　　最後の方の飲み会で、
　 『最初の飲み会であまりにもなってなかったから殴ったろうかと思ったわ』
　 と言われました・・・」

私「はは・・・良い所に研修に行ったねぇ～。
　　それにしても、その成果が生かされてないように思うけど？」
　（この飲み会では、座ったままで何もしていない）

Ｔ「はは・・向こうであまりにも怖かったので、こっちに帰って来て
　　気が抜けてしまって。
　　だって、ライン長に慣れ慣れしい口を聞いた社員の人
　　ボコボコに殴られてたんですよぉ～・・」

私「ははは・・・いい経験になったやん！
　 ウチの会社かなりユルいから、そういう経験は必要やわ！
　 この会社でありがたいって思えるでしょう～？」

Ｔ「２次会とかも全然帰れる雰囲気ではなくて・・・
　 『２次会行くけど、どうや？』　『あっ・・はい・・・』
　 『なんや、行きたくないのかっ！！！』
『い・・いえ、是非行かさせて下さい！』
　 『それでええんや、最初からそういえ！ 』
　 っていうような感じで・・」

などと、その後も面白研修内容を披露してもらったのでした。

なにわ淀川花火大会2007

今日は毎年恒例行事となっている
「なにわ淀川花火大会」を観賞に行ってきましたっ。

やはり大阪市内で行われる花火大会ということで
かなりの人出があり、ものすごく混雑するので
早めに行って席取りをすることに。

幸い、淀川河川敷が広いので、早めに行けば
レジャーシートを大きく広げて、ゆったりと座って待つことが出来ます。

15時に待ち合わせして、百貨店の地下食料品売り場で
食料を買い込んで出発！

梅田から歩くと、意外と時間もかかるし
まだまだ暑い時間帯なので
ここは体力温存の為に、タクシーで近くまで行ってもらうことに。
（早めの時間ならば、交通規制もかかっていないので
　割と近くまで行ってもらえます）

淀川花火といえば、忘れもしない去年・・・
珍しく風邪気味だったのに観たいので無理矢理行ったところ
熱が上がって、何も食べれず、動けず・・
みんなに散々迷惑をかけてしまいました・・

なので、今年は万全の体調で臨みました！

去年、大活躍だった大きめテントも持ってきてもらって日差しを避けれたこともあり
風が吹いていて、意外と涼しかったこともあり・・・

今年は、思っていたよりも楽に長い待ち時間を過すことが出来ました～。

そして・・19時45分・・
ボン、ボンっ！！と始まりました～。

今年の場所取りの良かったこと～！！
一応、ＨＰを見て、打ち上げ場所の確認はしておいたものの
本当に真正面に上がって、
私達用のパノラマスクリーン状態☆

大きさといい、音といい、ものすごい迫力ですっ。
みんな自然と拍手をしてしまう程。

やはり日本の花火の技術はすごいんだなぁ～と思うほど
一旦広がった後に、もう一度左右・上下に広がって、キラキラ光るタイプや
長く長く枝垂れサクラみたいに、落ちてきた最後にまたキラキラ光ったり
時間差攻撃の花火には、感心！

真ん中の開いた輪っかタイプもあり～

火薬の量などの調節で、ここまで出来るものなんですねぇ～。

ラストは、これでもかこれでもかと上がった花火達！

約1時間の花火ショーは、あっという間に終了～。

今年初めて参加のＡさんも、いたく感動して、是非とも来年も来たいとのこと。
良かった良かった～♪